Кеспе
Кимчи мен саңырауқұлақты қуырылған удон
Қалың удон кеспесі қышқылтым кимчи, саңырауқұлақ және пиязбен жеңіл тұздықта араластырылады. Екі адамға жылдам корей үлгісіндегі кеспе асы.
Кореядан сіздің асүйіңізге
Кореяның бір бөлшегі. Мол дәм.
Үйде корей асын дайындаудың қызығын ашыңыз. Оңай рецепттер, таныс өнімдер — өз тіліңізде.
Рецепттерді қарауКүріш тағамдары
Түрлі түсті бибимбап
Көкөніс, жұмыртқа және тәтті-ащы кочуджан тұздығы қосылған түрлі түсті күріш тағамы.
Рецептті көруКелесі сүйікті тағамыңыз
Рецепттер
Барлық рецепттерСусындар мен коктейльдерКүріш тағамдарыКеспеСорпалар мен бұқтырмаларКорейше грильКөше тағамдарыТіскебасарлар мен тәттілерҚосымша тағамдар 30 минутқа дейін
26 рецепт
Кеспе
Саңырауқұлақты кілегейлі кочуджан ньоккиі
Картоп ньоккиі мен қызартылған саңырауқұлақ сәл ащы сүт тұздығында беріледі. Үйде қамыр илемей, шағын қаптама дайын ньоккимен жасалатын корей-итальян фьюжн асы.
Кеспе
Теңіз өнімдері қосылған корей чапчхэі
Созылмалы батат шыны кеспесі асшаян, кальмар, саңырауқұлақ және көкөніспен, қанық күнжіт-соя тұздығында араластырылады. Таныс корей мерекелік асының теңіз өнімді нұсқасы.
Кеспе
Конгуксу — суық соя сорпасындағы кеспе
Салқын бидай кеспесі үйде жасалған кілегейлі соя сорпасында беріледі, үстіне қияр мен бір шымшым тұз қосылады. Жаздың сүйікті жұмсақ дәмді, табиғи етсіз асы.
Кеспе
Little Forest үлгісіндегі кимчи-суджеби
Little Forest фильміндегі кимчи-суджебиден шабыт алған, қолмен үзілген жұқа қамырлы жылы кимчи сорпасы. Қарапайым ұн мен қағаз стақанмен қамырды қолмен жасаңыз.
Кеспе
Классикалық жылтыр чаджан рамёны
Қапталған қара бұршақ кеспесін жылтыр, серпімді ететін сенімді тәсіл: кеспе суын сақтап, тұздықты баяу отта араластырып, кеспе тым жұмсармай тоқтатыңыз.
Кеспе
Шошқа еті-пиязды чаджан рамёны
Тәтті қуырылған пияз бен толық піскен шошқа фаршы қара бұршақ тез кеспесін таныс чаджан дәмін жоғалтпай, мол бір таба асқа айналдырады.
Кеспе
Ірімшік-омлетті чаджан рамёны
Еріген ірімшік пен жұмсақ, толық қатқан араластырылған жұмыртқа тез қара бұршақ кеспесін қосымша бұрышсыз жұмсақ әрі жайлы етеді.
Кеспе
Ащы кимчи чаджан рамёны
Қышқыл қуырылған кимчи мен аз корей бұрыш үлпегі тәтті-тұзды қара бұршақ тұздығын теңестіріп, тез ащы нұсқа жасайды.
Кеспе
Шұжық-ірімшікті пудэ үлгісіндегі рамён
Корей әскери бұқтырмасынан алынған үйге ыңғайлы рамён: дәмді сорпада кимчи, толық піскен шұжық пен жұмсақ кеспе, соңында еріген ірімшік.
Кеспе
Тунец-кимчи рамёны
Жұмсақ кимчи, суы ағызылған консерві тунец пен қышқыл-ащы сорпасы бар үй қорынан тез кеспе. Қосымша жұмыртқа тойымдылық береді.
Кеспе
Мала мен ірімшікті қуырылған рамён
Қытырлақ көк пен еріген ірімшігі бар ащы, сәл ұйытатын корей кеспе ремиксі. Ащылығын бақылау үшін мала пастасын өлшеп қолданыңыз.
Кеспе
Кочуджан-сары май пастасы
Апта ішіне ыңғайлы жылтыр, сәл ащы паста. Кочуджан, сары май мен аз макарон суы әр талға жабысатын тұздық жасайды.
Кеспе
Кілегейлі дәмді саңырауқұлақ-кочуджан рамёны
Сүт, аз ірімшік пен қарапайым үй өнімдерінен жасалған кілегейлі дәмді кочуджан-саңырауқұлақ тұздығындағы тез корей кеспесі.
Кеспе
Ұлулы жалпақ кеспе сорпасы (паджирак-кальгуксу)
Кәді мен пияз қосылған мөлдір ұлу сорпасындағы жалпақ бидай кеспесі. Үй рецепті жеткізуші тазалап, құмынан арылтқан ұлудан басталып, піскен ұлу баламасын да түсіндіреді.
Кеспе
Картопты қолмен үзілген қамыр сорпасы (камджа-суджеби)
Картоп пен қолмен үзілген жұқа қамырлы қарапайым корей сорпасы. Қалың шикі ортасы қалмай біркелкі пісуі үшін қамырды созбас бұрын тынықтырыңыз.
Кеспе
Ччольмён — ащы серпімді кеспе
Тәтті-қышқыл бұрыш тұздығындағы салқын серпімді бидай кеспесі, қытырлақ қырыққабат, қияр және піскен соя өскіні. Піскен кеспені жақсы шайып, араластырмай тұрып сүздіріңіз.
Кеспе
Чанчи куксу — жылы корей кеспе сорпасы
Мөлдір анчоус-балдыр сорпасындағы жұқа кеспе, үстінде жұмсақ кәді, сәбіз және жұмыртқа жолақтары. Жұмсақ ащы емес сорпаны кәдімгі кәстрөл-табада жасау оңай.
Кеспе
Пибим куксу — тәтті-қышқыл ащы салқын кеспе
Қытырлақ қияр, қосымша кимчи мен жұмыртқа қосылған тәтті-қышқыл кочуджан тұздығындағы салқын жұқа бидай кеспесі. Тұздық дәмді қалуы үшін толық суық шайып, жақсы сүздіріңіз.
Кеспе
Қара бұршақ тұздығындағы корей кеспесі (чаджанмён)
Жылтыр корей қара бұршақ тұздығы, шошқа еті және текшелеп туралған көкөніс қосылған жуан бидай кеспесі. Чунджанды ақырын қуырып, қоюлатпас бұрын картопты жұмсартыңыз.
Кеспе
Салқын сорпадағы корей кеспесі (муль-нэнмён)
Қияр, алмұрт және қатты піскен жұмыртқа қосылған мұздай дайын сорпадағы салқын серпімді кеспе. Қаптама нұсқауы түсінікті, жылдам үй нұсқасы.
Кеспе
Дәмді корей рамёнын дайындау
Жұмсақ піскен жұмыртқа жолақтары мен балғын көк пияз қосылған серпімді сорпа кеспесі. Сорпа дәмді, кеспе езіліп кетпейтіндей су мөлшерін, тұрақты от пен пісіру уақытын үйреніңіз.
Кеспе
Перилла майы қосылған қарақұмық кеспесі
Қуырылған перилла тұқымының майы, теңіз балдыры және ұнтақталған күнжіт қосылған жұмсақ дәмді корей кеспесі. Қарапайым тұздық дәмді болуы үшін қарақұмық кеспесін шаю мен сорғытуды үйреніңіз.
Кеспе
Buldak Original қуырылған кеспесі
140 g Buldak Original қаптамасынан жылтыр тұздықты қуырылған кеспе дайындаңыз. Тұздықты қашан қосу, қанша су қалдыру және ащылықты реттеу жолын біліңіз.
Кеспе
«Паразит» фильміндегідей стейкті чаппагури
Фильмнен шабыттанған Chapagetti мен Neoguri қоспасы, үстіне қызартылған стейк қосылады. Тұздық теңгерімді болуы үшін ащы дәмдеуішті өлшеп салыңыз.
КҮНДЕЛІКТІ СҮЙІКТІ ТАҒАМ
Жаныңызға жайлы жаңа тағам.
Түрлі түсті көкөністер, жылы күріш және аздаған кочуджан. Бибимбапты өз талғамыңызға сай дайындаңыз.
Рецептті көру