Da Coreia para a sua cozinha

Um pouco de Coreia. Muito sabor.

Descubra o prazer da comida coreana caseira. Receitas simples, ingredientes conhecidos, no seu idioma.

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Pratos com arroz

Bibimbap colorido

Uma tigela de arroz com legumes coloridos, ovo e molho agridoce e picante de gochujang.

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Receitas

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26 receitas

Pratos com arroz

Tigela de arroz com frango e maionese

Frango macio ao shoyu adocicado, ovos mexidos totalmente cozidos e um pouco de maionese sobre arroz quente. Duas tigelas coreanas suaves feitas em uma frigideira simples.

25 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Bibimbap vegano de tofu esfarelado

Arroz quente com tofu esfarelado saboroso, cenoura e abobrinha. Uma tigela coreana vegana suave, temperada com shoyu e gergelim, sem ovo.

25 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Tigela de arroz com salmão ao gochujang

Salmão dourado na frigideira com molho coreano brilhante, doce e picante, arroz quente e pepino fresco. Um jantar simples de fusão feito em uma frigideira.

20 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Kimbap de atum com maionese

Rolinhos coreanos de arroz e alga, suaves, com atum cremoso em lata, pepino crocante e nabo em conserva. Sem peixe cru nem molho picante; rende dois rolos.

25 min2 porçõesIntermediário

Pratos com arroz

Arroz frito de kimchi e atum para camping

Versão de camping de chamchi kimchi bokkeumbap, com atum em lata, arroz cozido e kimchi numa frigideira.

20 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz frito com lámen para camping

Macarrão instantâneo de lámen quebrado encontra arroz cozido e ovo bem firme numa frigideira. Refeição divertida de fusão coreana, com pouca louça no acampamento.

20 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz com cogumelos no shoyu (beoseot deopbap)

Tigela coreana de arroz quente com cogumelos e cebola cobertos de shoyu. Uma frigideira, legumes acessíveis e sem carne.

25 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Omurice fácil ao estilo coreano

Arroz temperado com ketchup, legumes e presunto cozido sob omelete fina e bem cozida. Esta versão caseira simples usa ingredientes conhecidos e dispensa molho especial.

25 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Tigela de arroz com berinjela no shoyu

Berinjela macia dourada na frigideira sobre arroz quente, finalizada com molho simples de shoyu e alho. Dispensa molho de ostra e marinada especial pronta.

25 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Tigela de arroz com bulgogi

Refeição completa de carne fina marinada no shoyu, cebola e cogumelos sobre arroz quente. Um pouco de líquido extra dá ao arroz um molho leve.

30 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz com porco picante (jeyuk-deopbap)

Porco e legumes salteados em molho doce e picante sobre arroz, com molho suficiente para envolver a tigela. O nível de pimenta e a alternativa de frango são explicados claramente.

30 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz caseiro com frango teriyaki

Versão de cozinha caseira coreana do frango teriyaki, com shoyu, açúcar e um pouco de gengibre, sem molho especial pronto. O arroz fica separado até servir.

30 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz com mapo tofu ao estilo coreano

Versão rápida coreana de mapo tofu sobre arroz, com gochujang e um pouco de doenjang. A alternativa com cogumelos traz medidas exatas.

25 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz com camarão e ovo macio

Tigela suave de arroz com camarão, cebola e ovo macio, mas completamente cozido, em molho leve de shoyu. A cobertura é montada sobre arroz cozido, sem fritar tudo junto.

20 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Tigela de arroz com atum e maionese

Atum em conserva em lascas, ovo macio bem cozido e fio de maionese sobre arroz quente, com molho rápido doce de shoyu. Refeição simples de despensa em duas tigelas moderadas.

15 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Tigela de arroz com Spam e maionese

Cubos dourados crocantes de carne em conserva e ovos mexidos sobre arroz quente com fio de maionese. Pouco shoyu equilibra a cobertura rica.

15 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Tigela de arroz com ovos no shoyu

Ovos recém-cozidos envolvidos brevemente em molho leve de shoyu, servidos em metades sobre arroz quente. Tigela rápida com ovos cozidos, sem marinada de um dia para outro.

15 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz com manteiga e shoyu

Arroz quente misturado com um pouco de cebolinha perfumada, shoyu e manteiga. Tigela simples sem ovo, brilhante e com alga crocante opcional.

15 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz frito com camarão

Camarão suculento, ovo dourado e cenoura miúda no arroz com cebolinha. Cozinhe camarão separado primeiro para manter macio enquanto aquece o arroz.

15 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz frito com barriga de porco e cebolinha

Fatias bem finas de barriga de porco ficam crocantes nas bordas e dão sabor ao arroz com cebolinha. Um pouco de gochujang, opcional, traz um tom avermelhado suave.

15 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz frito com peito de frango

Pedacinhos de peito de frango, ovo e cenoura em cubinhos compõem uma refeição rápida em uma tigela. Corte o frango em pedaços iguais e confira se está completamente cozido antes de acrescentar o arroz.

15 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz frito com tofu e ovo

Tofu firme esfarelado e ovo bem cozido fazem um arroz frito macio e suave. Seque primeiro o tofu na frigideira para o arroz ficar soltinho, sem excesso de umidade.

15 min2 porçõesFácil

Pratos com arroz

Arroz frito dourado com ovos

Um arroz caseiro coreano simples: envolva primeiro nas gemas, salteie com óleo de cebolinha e acrescente as claras cozidas. Três ovos inteiros rendem duas porções moderadas, sem sobrar claras.

15 min2 porçõesFácil