Mi
Udon tumis kimchi dan cendawan
Mi udon tebal digaul kimchi masam, cendawan dan bawang besar dalam sos ringan. Hidangan mi cepat berinspirasikan Korea untuk dua orang.
Dari Korea ke dapur anda
Sedikit Korea. Penuh cita rasa.
Nikmati masakan Korea di rumah. Resipi mudah, bahan yang biasa digunakan, dalam bahasa anda.
Terokai resipiHidangan nasi
Bibimbap berwarna-warni
Nasi bersama sayur berwarna-warni, telur dan sos gochujang yang manis pedas.
Lihat resipiHidangan kegemaran anda yang seterusnya
Resipi
Semua resipiMinuman dan koktelHidangan nasiMiSup dan stewBarbeku KoreaMakanan jalananSnek dan manisanLauk sampingan 30 min atau kurang
26 resipi
Mi
Gnocchi cendawan gochujang berkrim
Gnocchi kentang dan cendawan diperang dalam sos susu sedikit pedas. Hidangan rumah gabungan Korea-Itali menggunakan pek gnocchi kecil, bukan doh buatan sendiri.
Mi
Japchae makanan laut Korea
Mi kaca ubi keledek kenyal digaul dengan udang, sotong, cendawan dan sayur dalam sos kicap bijan savuri. Versi makanan laut bagi hidangan perayaan Korea yang biasa dikenali.
Mi
Kongguksu — mi sejuk kuah kacang soya Korea
Mi gandum sejuk dalam kuah kacang soya buatan sendiri yang berkrim, dilengkapkan timun dan secubit garam. Hidangan musim panas lembut ini sememangnya tanpa daging.
Mi
Kimchi sujebi gaya Little Forest
Sup kimchi hangat dengan kepingan doh koyak tangan nipis, inspirasi kimchi sujebi dalam Little Forest. Buat doh tangan dengan tepung biasa dan cawan kertas.
Mi
Ramyeon jajang klasik berkilat
Cara boleh diharap untuk mi kacang hitam berpek berkilat kenyal: simpan air mi, kacau sos api perlahan dan berhenti sebelum mi lembik.
Mi
Ramyeon jajang babi dan bawang
Bawang goreng manis dan babi kisar masak penuh menjadikan mi segera kacang hitam hidangan kuali mengenyangkan tanpa menutup rasa jajang biasa.
Mi
Ramyeon jajang keju dan telur hancur
Keju cair dan telur hancur lembut masak penuh menjadikan mi segera kacang hitam ringan menyelesakan, tanpa cili tambahan.
Mi
Ramyeon jajang kimchi pedas
Kimchi masam ditumis dan sedikit serpihan cili Korea mengimbangi sos kacang hitam manis masin untuk variasi pedas cepat.
Mi
Ramyeon sosej keju gaya budae
Olahan ramyeon rumah bagi stew tentera Korea: kimchi, sosej masak penuh dan mi lembut dalam sup savuri, disiapkan dengan keju cair.
Mi
Ramyeon tuna kimchi
Sup mi pantri cepat dengan kimchi lembut, tuna tin ditoskan dan sup masam pedas menyegarkan. Telur pilihan menjadikannya lebih mengenyangkan.
Mi
Ramyeon goreng mala keju
Olahan mi gaya Korea pedas sedikit kebas dengan sayur rangup dan keju cair. Sukat pes mala supaya boleh mengawal kepedasan.
Mi
Pasta mentega gochujang
Pasta berkilat sedikit pedas untuk malam hari bekerja. Gochujang, mentega dan sedikit air rebusan pasta menghasilkan sos yang melekat pada setiap helai.
Mi
Ramyeon gochujang cendawan berkrim
Mi segera Korea dalam sos gochujang cendawan berkrim daripada susu, sedikit keju dan bahan pantri ringkas.
Mi
Sup mi leper dan kepah (bajirak kalguksu)
Mi gandum leper dalam sup kepah jernih bersama zukini dan bawang. Resipi rumah ini bermula dengan kepah dibersihkan serta dinyahpasir oleh pembekal dan menerangkan alternatif kepah masak.
Mi
Sup kentang dan doh koyak tangan (gamja sujebi)
Sup Korea ringkas dengan kentang serta cebisan doh nipis dikoyak tangan. Rehatkan doh sebelum diregang supaya kepingan masak sekata tanpa tengah mentah tebal.
Mi
Jjolmyeon — mi kenyal pedas
Mi gandum sejuk kenyal dengan kubis rangup, timun dan taugeh soya masak dalam perencah cili manis masam. Bilas mi masak menyeluruh, tos baik sebelum gaul.
Mi
Janchi guksu — sup mi Korea hangat
Mi nipis dalam kuah jernih bilis-kelp, bertopping zukini lembut, lobak merah dan jalur telur. Sup ringan tanpa cili, mudah dengan periuk dan kuali biasa.
Mi
Bibim guksu — mi sejuk manis, masam dan pedas
Mi gandum nipis sejuk digaul sos gochujang manis masam, dengan timun rangup serta kimchi dan telur pilihan. Bilas sejuk sepenuhnya, tos baik supaya sos kekal berperisa.
Mi
Mi sos kacang hitam Korea (jajangmyeon)
Mi gandum tebal dengan sos kacang hitam Korea berkilat, daging babi dan sayur dadu. Goreng chunjang perlahan dan lembutkan kentang sebelum memekatkan.
Mi
Mi Korea dalam kuah sejuk (mul-naengmyeon)
Mi sejuk kenyal dalam kuah sedia guna yang sangat sejuk, bersama timun, pir dan telur rebus keras. Versi rumah ringkas dengan arahan pek jelas.
Mi
Cara memasak ramyeon Korea yang sedap
Semangkuk mi sup kenyal dengan jalur telur lembut yang masak dan daun bawang segar. Ketahui sukatan air, api stabil dan garis masa mudah supaya kuah berperisa dan mi tidak lembik.
Mi
Mi soba dengan minyak perila
Mi Korea berasa ringan dengan minyak biji perila panggang, rumpai laut dan bijan tumbuk. Pelajari cara membilas dan mengetoskan mi soba supaya sos ringkas kekal berperisa.
Mi
Mi goreng Buldak Original
Sediakan mi goreng berkilat daripada satu pek 140 g Buldak Original. Ketahui masa menambah sos, kuantiti air rebusan yang perlu disimpan dan cara melaras kepedasan.
Mi
Jjapaguri stik gaya Parasite (ram-don)
Gabungan Chapagetti dan Neoguri yang diilhamkan filem, dilengkapkan dengan stik perang. Sukat perasa pedas supaya sos seimbang.
KEGEMARAN HARIAN
Hidangan yang menyenangkan hati.
Sayur berwarna-warni, nasi hangat dan sedikit gochujang. Sediakan bibimbap mengikut cita rasa anda.
Lihat resipi