จากเกาหลีสู่ครัวของคุณ

สัมผัสกรุงโซล เต็มอิ่มกับรสชาติ

สนุกกับอาหารเกาหลีทำเอง สูตรง่าย วัตถุดิบใกล้ตัว ในภาษาของคุณ

ดูสูตรอาหาร

เมนูข้าว

บิบิมบับผักหลากสี

ข้าวหน้าผักและไข่ พร้อมซอสโคชูจังรสหวานเผ็ด

ดูสูตรอาหาร

ค้นหาเมนูโปรดจานใหม่

สูตรอาหาร

#รสเผ็ดดูทั้งหมด

ทั้งหมด เมนูข้าว เมนูเส้น ซุปและสตูว์บาร์บีคิวเกาหลี อาหารริมทาง ของว่างและขนม เครื่องเคียง ไม่เกิน 30 นาที

24 สูตร

เมนูเส้น

จลมยอน บะหมี่เกาหลีเส้นหนึบคลุกซอสเผ็ด

เส้นหมี่ข้าวสาลีแช่เย็นพร้อมกะหล่ำปลีกรุบกรอบ แตงกวา และถั่วงอกปรุงสุกในน้ำสลัดพริกรสหวาน ล้างบะหมี่ที่สุกแล้วให้สะอาดและสะเด็ดน้ำก่อนผสม

30 นาที2 ที่ง่าย

เครื่องเคียง

จินมีแช หมึกฝอยคลุกโคชูจัง

กับข้าวกล่องอาหารกลางวันเกาหลีที่คุ้นเคย: ปลาหมึกแห้งเส้นนุ่มเคลือบสีแดงหวานเผ็ด ผสมปลาหมึกเข้ากับซอสโดยไม่ใช้ไฟเพื่อให้เคี้ยวง่าย

15 นาที4 ที่ง่าย

เครื่องเคียง

คุลมูชิม ยำหอยนางรมดิบเกาหลี

หอยนางรมดิบปรุงรสสดใหม่แบบดั้งเดิม พร้อมด้วยหัวไชเท้ากรอบ กระเทียม และพริกแดงป่น ผสมก่อนรับประทานอาหารเท่านั้น หมายเหตุประกอบด้วยหอยนางรมปรุงสุกแตกต่างอย่างชัดเจน

25 นาที3 ที่ยาก

เมนูเส้น

บิบิมกุกซู — บะหมี่เย็นคลุกซอสเผ็ดหวานเปรี้ยว

เส้นบะหมี่ข้าวสาลีเย็นเส้นเล็กคลุกในซอสโคชูจังรสหวานอมเปรี้ยว พร้อมด้วยแตงกวากรอบ กิมจิและไข่เสริม ล้างบะหมี่ให้เย็นสนิทและสะเด็ดน้ำเพื่อให้ซอสคงรสชาติไว้

25 นาที2 ที่ง่าย

เครื่องเคียง

จุกกูมีบกกึม — หมึกสายตัวเล็กผัดเผ็ด

ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็กคลุกเคล้ากับผักในซอสพริกรสเข้มข้น ตากอาหารทะเลให้แห้งและปรุงในกระทะร้อนใบกว้างเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มนวลและยืดหยุ่น

25 นาที2 ที่ปานกลาง

เครื่องเคียง

Ojingeo bokkeum – ปลาหมึกผัดเผ็ดของเกาหลี

ผัดปลาหมึกอย่างรวดเร็วกับหัวหอมหวาน แครอท และซอสพริกกระเทียม ร่างกายและหนวดจะสุกภายในเวลาเพียงไม่กี่นาทีหลังจากผัก

25 นาที2 ที่ปานกลาง

บาร์บีคิวเกาหลี

Gochujang samgyeopsal - หมูสามชั้นเกาหลีรสเผ็ด

หมูสามชั้นชิ้นบาง ๆ ทอดด้วยไขมันของมันเอง แล้วราดด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดหวาน การเติมซอสตอนท้ายจะช่วยให้มันเงาแทนที่จะไหม้

30 นาที2 ที่ปานกลาง

เครื่องเคียง

Kimchi Jeon - แพนเค้กกิมจิกรอบๆ

แพนเค้กเผ็ดขอบบางกรอบทำจากกิมจิเปรี้ยวและแป้งธรรมดา ไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ และแพนเค้กขนาดเล็กสองชิ้นก็พลิกกลับได้ง่ายกว่าแพนเค้กขนาดใหญ่ชิ้นเดียว

25 นาที2 ที่ปานกลาง

อาหารริมทาง

Tteok Kkochi – เค้กข้าวเสียบไม้หวานและเผ็ด

เค้กข้าวเนื้อนุ่มกรอบนอกนุ่มในและเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ-โคชูจังรสหวานที่คุ้นเคย ทำของว่างริมถนนแบบคลาสสิกในกระทะโดยไม่ต้องทอด

20 นาที2 ที่ง่าย

อาหารริมทาง

Sotteok Sotteok — ไส้กรอกและเค้กข้าวเสียบไม้

ไส้กรอกมินิชุ่มฉ่ำและเค้กข้าวเคี้ยวหนึบพร้อมเคลือบหวานเผ็ดเล็กน้อย กระทะทำให้ขนมข้างถนนเกาหลีนี้ปรุงที่บ้านได้ง่าย

25 นาที2 ที่ง่าย

เครื่องเคียง

ซัมจัง ซอสจิ้มเกาหลีอเนกประสงค์

น้ำจิ้มถั่วเหลืองและพริกรสเผ็ดที่คุณผสมได้ในชามเดียวโดยไม่ต้องใช้เตา ใช้เล็กน้อยกับแรปผักกาด เนื้อสุก ข้าว หรือผักแท่งกรอบ

10 นาที4 ที่ง่าย

เครื่องเคียง

โคชูจังผัดเนื้อบด

โคชูจังปรุงอย่างอ่อนโยนด้วยเนื้อสับ หัวหอม และกระเทียม ทำให้ได้เครื่องปรุงรสที่อุดมไปด้วยข้าว การแบ่งส่วนในปริมาณเล็กน้อยนี้ทำได้ง่าย โดยมีคำแนะนำที่ชัดเจนเกี่ยวกับทางเลือกเห็ดอื่นๆ

20 นาที6 ที่ง่าย