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チョルミョン — 韓国の甘辛いもちもち麺
冷やしもちもちの小麦麺とシャキシャキのキャベツ、キュウリ、茹でた豆苗を甘酸っぱい唐辛子ドレッシングで和えました。茹で上がった麺はよく洗い、水気をよく切ってから混ぜてください。
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クルムチム — 生牡蠣の辛味和え
伝統的な味付けしたての生牡蠣に、シャキシャキとした大根、ニンニク、赤唐辛子フレークを添えました。混ぜるのは食べる直前だけにしてください。メモには、明らかに異なる完全に調理されたカキのバージョンが含まれています。
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ビビングクス（韓国の甘辛冷やしそうめん）
冷たい細い小麦麺を甘酸っぱいコチュジャンソースで和え、シャキシャキしたキュウリとオプションのキムチと卵を添えます。麺を完全に冷やし、よく水を切り、ソースの風味を保ちます。
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キムチジョン（キムチチヂミ）
酸味のあるキムチとシンプルな小麦粉生地を使用した、薄くてパリパリとした風味のパンケーキ。卵は必要ありませんし、大きなパンケーキ 1 枚よりも小さなパンケーキ 2 枚の方がひっくり返すのが簡単です。
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ソトクソトク（ソーセージと餅の串焼き）
ジューシーなミニソーセージと、ほんのり甘辛のグレーズがかかったもちもちのお餅を交互にサンドしました。フライパンを使えば、この韓国の屋台スナックを自宅で簡単に作ることができます。
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万能サムジャン（韓国風つけだれ）
コンロを使わずにボウル1つで混ぜられる、風味豊かな大豆と唐辛子のディップペースト。レタスラップ、調理した肉、ご飯、またはシャキシャキの野菜スティックと一緒に少量お使いください。
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炒めコチュジャン（牛ひき肉入り）
牛ひき肉、玉ねぎ、にんにくをじっくり煮込んだコチュジャンは、コクのあるご飯が進む調味料です。この少量のバッチは分けやすく、キノコの代替品に関する明確な説明書が付いています。
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