MiMi
Jjolmyeon — mi kenyal pedas Korea
Mie gandum dingin dan kenyal dengan kubis renyah, mentimun, dan tauge kedelai yang dimasak dengan saus cabai asam manis. Bilas mie yang sudah matang sampai bersih dan tiriskan sebelum dicampur.
Dari Korea ke dapur Anda
Sedikit Seoul. Banyak rasa.
Nikmati masakan rumahan Korea dengan resep mudah dan bahan yang akrab, dalam bahasa Anda.
Jelajahi resepTemukan menu favorit berikutnya
Resep
#PedasLihat semua pilihan
24 resep
Mi
Lauk pendampingLauk pendamping
Jinmichae — cumi suwir kering gochujang
Lauk makan siang khas Korea yang familiar: helaian cumi kering yang empuk dalam glasir merah manis-pedas yang mengilap. Campurkan cumi ke dalam saus, matikan api agar mudah dikunyah.
Lauk pendampingLauk pendamping
Gul muchim — tiram mentah bumbu pedas Korea
Tiram mentah tradisional yang baru dibumbui dengan lobak renyah, bawang putih, dan serpihan cabai merah. Campur hanya sesaat sebelum makan; catatannya mencakup versi tiram matang yang sangat berbeda.
MiMi
Bibim guksu — mi dingin pedas, manis, dan asam
Mie gandum tipis dingin yang disajikan dengan saus gochujang yang manis dan tajam, dengan mentimun renyah serta kimchi dan telur opsional. Bilas mie hingga benar-benar dingin dan tiriskan agar kuahnya tetap beraroma.
Lauk pendampingLauk pendamping
Jukkumi bokkeum — tumis gurita kecil pedas
Gurita kaki jaring kecil disajikan dengan sayuran dalam saus sambal kental. Keringkan makanan laut dengan baik dan masak dalam wajan panas yang lebar untuk mendapatkan hasil yang kenyal dan empuk.
Lauk pendampingLauk pendamping
Ojingeo bokkeum — tumis cumi Korea pedas
Tumis cumi cepat dengan bawang bombay manis, wortel, dan saus cabai-bawang putih yang mengilap. Tubuh dan tentakelnya matang hanya dalam beberapa menit setelah sayuran.
BBQ KoreaBBQ Korea
Gochujang samgyeopsal — perut babi Korea yang pedas
Irisan tipis perut babi dibakar dengan lemaknya sendiri, lalu dilumuri saus gochujang yang manis dan pedas. Menambahkan saus di dekat bagian akhir akan membuatnya tetap mengilap, bukannya gosong.
Lauk pendampingLauk pendamping
Kimchi Jeon — Pancake Kimchi Renyah
Pancake tipis dan gurih dengan tepian renyah yang dibuat dengan kimchi asam dan adonan tepung sederhana. Tidak perlu telur, dan dua pancake kecil lebih mudah dibalik daripada satu pancake berukuran besar.
JajananJajanan
Tteok Kkochi — Tusuk Sate Kue Beras Manis dan Pedas
Kue beras lembut dengan bagian luar yang agak renyah dan lapisan saus gochujang saus tomat yang manis. Buatlah jajanan pinggir jalan klasik di penggorengan, tanpa menggoreng.
JajananJajanan
Sotteok Sotteok — Sosis dan Tusuk Kue Beras
Pergantian sosis mini yang berair dan kue beras yang kenyal dengan lapisan gula yang manis dan pedas. Wajan membuat jajanan pinggir jalan Korea ini mudah dimasak di rumah.
Lauk pendampingLauk pendamping
Ssamjang — Saus Cocol Korea Serbaguna
Pasta celup kedelai dan cabai yang gurih bisa Anda campur dalam satu mangkuk, tanpa kompor. Gunakan sedikit dengan bungkus selada, daging matang, nasi, atau stik sayur renyah.
Lauk pendampingLauk pendamping
Gochujang Tumis dengan Daging Sapi Cincang
Gochujang yang dimasak lembut dengan daging sapi cincang, bawang merah, dan bawang putih menghasilkan bumbu pencampur nasi yang kaya rasa. Porsi kecil ini mudah untuk dibagi, dengan instruksi yang jelas untuk alternatif jamur.
Lauk pendampingLauk pendamping
Tahu rebus berbumbu Korea
Tahu keras berwarna emas direbus sebentar dalam saus kedelai-bawang putih. Cabai adalah opsional; irisan tahu tetap utuh dan saus disendokkan ke atasnya dengan lembut.
Sup dan semurSup dan semur
Sup tahu sutra dan kimchi (Sundubu-jjigae)
Tahu sutra, kimchi dan jamur dalam kuah merah hangat. Atur cabai dan masak telur opsional hingga matang.
Sup dan semurSup dan semur
Sup tentara Korea (Budae-jjigae)
Sup mudah berisi sosis matang, daging kaleng, kimchi dan tahu; mi serta keju opsional. Tidak perlu menyiapkan daging mentah.
MiMi
Cara memasak ramyeon Korea yang lezat
Satu mangkuk mi kuah kenyal dengan pita telur matang lembut dan daun bawang segar. Pelajari takaran air, panas stabil dan urutan waktu agar kuah tetap lezat dan mi tidak lembek.
JajananJajanan
Tteokbokki rosé mala dengan pakcoy
Tteok kenyal dan pakcoy dalam saus krim cabai dengan mala Sichuan yang bisa disesuaikan. Versi rumah makanan jalanan Korea dengan takaran saus dan perebusan lembut.
MiMi
Mi goreng Buldak Original
Olah Buldak Original kemasan 140 g menjadi mi bersaus mengilap, dengan urutan bumbu, air rebusan dan penyesuaian pedas yang jelas.
MiMi
Jjapaguri steak ala film Parasite
Perpaduan Chapagetti dan Neoguri dengan potongan steak, seperti dalam film.
JajananJajanan
Tteokbokki rosé creamy
Tteok kenyal dalam saus gochujang, susu dan krim berwarna merah muda-oranye dengan mozzarella.
Lauk pendampingLauk pendamping
Salad mentimun pedas Korea (oi-muchim)
Mentimun renyah dengan gochugaru, cuka dan wijen; campurkan mendekati waktu makan.
Hidangan nasiHidangan nasi
Bibimbap tangkai bunga bawang putih
Nasi dengan tangkai bunga bawang putih renyah empuk, saus manis pedas dan telur matang.
Jajanan
Hidangan nasiFAVORIT SETIAP HARI
Semangkuk kehangatan.
Sayuran berwarna, nasi hangat, dan gochujang. Buat bibimbap sesuai selera Anda.
Lihat resep