把韩国风味带到你的厨房

一碗韩国美食。 满满幸福滋味。

用常见食材和简单步骤,以你的语言探索韩国家常菜。

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米饭料理

缤纷蔬菜拌饭

蔬菜、鸡蛋与甜辣韩式辣酱搭配的营养饭碗。

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食谱

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20 道食谱
老式韩国街头吐司街头小吃
街头小吃

老式韩国街头吐司

黄油金黄吐司周围是薄薄的卷心菜和鸡蛋馅饼,最后撒上少许糖和番茄酱。简单的甜咸韩国街头三明治,不需要火腿或奶酪。

20 分钟2 人份简单
金枪鱼蛋黄酱盖饭米饭料理
米饭料理

金枪鱼蛋黄酱盖饭

片状金枪鱼罐头、软熟的鸡蛋和薄薄的蛋黄酱淋在温热的米饭上,配上快速的甜酱油。简单的食品储藏室饭菜装在两个朴素的碗里。

15 分钟2 人份简单
酱油卤蛋盖饭米饭料理
米饭料理

酱油卤蛋盖饭

刚煮好的鸡蛋沾上淡酱油,切成两半放在热米饭上。这是一个快熟的鸡蛋碗,没有隔夜腌制。

15 分钟2 人份简单
黄油酱油拌饭米饭料理
米饭料理

黄油酱油拌饭

热米饭,撒上少许香葱、酱油和黄油。一个简单的无鸡蛋碗,表面光滑,可选配脆海藻配料。

15 分钟2 人份简单
虾仁炒饭米饭料理
米饭料理

虾仁炒饭

多汁的虾,金黄色的鸡蛋和小胡萝卜片,拌有米饭和葱。先把虾分开煮,这样在米饭变热的时候虾就可以保持鲜嫩。

15 分钟2 人份简单
鸡胸肉炒饭米饭料理
米饭料理

鸡胸肉炒饭

小鸡胸肉片、鸡蛋和胡萝卜丁,即可快速完成一碗米饭。将鸡肉均匀切开,检查鸡肉是否完全煮熟,然后再加入米饭。

15 分钟2 人份简单
豆腐鸡蛋炒饭米饭料理
米饭料理

豆腐鸡蛋炒饭

碎硬豆腐和完全煮熟的鸡蛋制成柔软、温和的炒饭。先把豆腐在锅里晾干,这样豆腐粒就可以保持分离,而不是变湿。

15 分钟2 人份简单
韩式菠菜拌菜配菜
配菜

韩式菠菜拌菜

嫩嫩的焯过的菠菜,配上清淡的芝麻大蒜酱。调味前将其沥干,这样小配菜就能保持美味而不是水汪汪的。

15 分钟4 人份简单
韩式黄豆芽拌菜配菜
配菜

韩式黄豆芽拌菜

完全煮熟的黄豆芽,配上芝麻、大蒜和葱。这个版本没有辣椒,黄色的大豆头区分了黄豆芽和绿豆芽。

20 分钟4 人份简单
韩式酱烧土豆配菜
配菜

韩式酱烧土豆

日常土豆块,裹上淡甜酱油。使用均匀的碎片并在它们变软时停止,这样成品配菜就可以保持其形状。

30 分钟4 人份简单
韩式蔬菜鸡蛋卷配菜
配菜

韩式蔬菜鸡蛋卷

柔软的煎蛋卷,里面有小胡萝卜和葱片。在普通煎锅中将三薄层卷在一起;不需要特殊的矩形平底锅。

20 分钟4 人份中等
韩式炒西葫芦配菜
配菜

韩式炒西葫芦

嫩西葫芦半月形,带着洋葱和一点芝麻的香气。泼一点水即可轻轻地完成蔬菜,无需咸虾酱。

15 分钟4 人份简单
韩式蒸蛋配菜
配菜

韩式蒸蛋

用普通耐热碗和有盖锅蒸出的柔软淡口鸡蛋羹,不需要韩式砂锅或微波炉。

25 分钟2 人份简单
黄金蛋炒饭米饭料理
米饭料理

黄金蛋炒饭

先用蛋黄裹饭,再以葱油炒香,最后拌回熟蛋白的韩国家常蛋炒饭。三只全蛋做两份适量主食,不剩蛋白。

15 分钟2 人份简单
软糯蔬菜饭团零食与甜点
零食与甜点

软糯蔬菜饭团

用新鲜熟米饭、煮软的蔬菜和原味海苔做12个小而扁的饭团。无需烤箱、不加辣椒;成人完成烹调并放凉后,孩子可以帮忙整形。

20 分钟3 人份简单
迷你蔬菜煎饼零食与甜点
零食与甜点

迷你蔬菜煎饼

常见蔬菜、面粉和水即可做8个小煎饼。不用鸡蛋、辣椒或专用煎饼粉;摊薄更易熟,也方便切成家庭点心。

25 分钟4 人份简单
15分钟韩式玉米芝士吐司零食与甜点
零食与甜点

15分钟韩式玉米芝士吐司

两片柔软吐司配细碎玉米和融化的马苏里拉。用平底锅快速完成,无需烤箱、蛋黄酱或额外糖;给孩子时玉米切细、吐司切短。

15 分钟2 人份简单
韩式炸酱年糕街头小吃
街头小吃

韩式炸酱年糕

年糕搭配洋葱、卷心菜和浓香韩式黑豆酱,适合喜欢温和口味的人。

30 分钟2 人份简单
日常最爱

来一碗暖心拌饭。

缤纷蔬菜、温热米饭和一勺韩式辣酱,做出你喜欢的拌饭。

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