เครื่องเคียงเครื่องเคียง
คุลจอน หอยนางรมชุบไข่ทอดเกาหลี
หอยนางรมชุบแป้งทอดชิ้นเล็กๆ เนื้อนุ่ม เคลือบด้วยแป้งและไข่เล็กน้อย ต้มหอยนางรมไว้ล่วงหน้าสั้นๆ เพื่อให้ตรงกลางสุกก่อนที่เปลือกไข่ที่ละเอียดอ่อนจะเปลี่ยนเป็นสีทอง
จากเกาหลีสู่ครัวของคุณ
สัมผัสกรุงโซล เต็มอิ่มกับรสชาติ
สนุกกับอาหารเกาหลีทำเอง สูตรง่าย วัตถุดิบใกล้ตัว ในภาษาของคุณ
ดูสูตรอาหารค้นหาเมนูโปรดจานใหม่
สูตรอาหาร
#กับแกล้มดูทั้งหมด
ทั้งหมดเมนูข้าวเมนูเส้นซุปและสตูว์บาร์บีคิวเกาหลีอาหารริมทางของว่างและขนมเครื่องเคียง ไม่เกิน 30 นาที
14 สูตร
เครื่องเคียง
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
คุลมูชิม ยำหอยนางรมดิบเกาหลี
หอยนางรมดิบปรุงรสสดใหม่แบบดั้งเดิม พร้อมด้วยหัวไชเท้ากรอบ กระเทียม และพริกแดงป่น ผสมก่อนรับประทานอาหารเท่านั้น หมายเหตุประกอบด้วยหอยนางรมปรุงสุกแตกต่างอย่างชัดเจน
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
จุกกูมีบกกึม — หมึกสายตัวเล็กผัดเผ็ด
ปลาหมึกยักษ์ตัวเล็กคลุกเคล้ากับผักในซอสพริกรสเข้มข้น ตากอาหารทะเลให้แห้งและปรุงในกระทะร้อนใบกว้างเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่นุ่มนวลและยืดหยุ่น
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
Ojingeo bokkeum – ปลาหมึกผัดเผ็ดของเกาหลี
ผัดปลาหมึกอย่างรวดเร็วกับหัวหอมหวาน แครอท และซอสพริกกระเทียม ร่างกายและหนวดจะสุกภายในเวลาเพียงไม่กี่นาทีหลังจากผัก
บาร์บีคิวเกาหลีบาร์บีคิวเกาหลี
Gochujang samgyeopsal - หมูสามชั้นเกาหลีรสเผ็ด
หมูสามชั้นชิ้นบาง ๆ ทอดด้วยไขมันของมันเอง แล้วราดด้วยซอสโคชูจังรสเผ็ดหวาน การเติมซอสตอนท้ายจะช่วยให้มันเงาแทนที่จะไหม้
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
Kimchi Jeon - แพนเค้กกิมจิกรอบๆ
แพนเค้กเผ็ดขอบบางกรอบทำจากกิมจิเปรี้ยวและแป้งธรรมดา ไม่จำเป็นต้องใช้ไข่ และแพนเค้กขนาดเล็กสองชิ้นก็พลิกกลับได้ง่ายกว่าแพนเค้กขนาดใหญ่ชิ้นเดียว
อาหารริมทางอาหารริมทาง
Tteok Kkochi – เค้กข้าวเสียบไม้หวานและเผ็ด
เค้กข้าวเนื้อนุ่มกรอบนอกนุ่มในและเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศ-โคชูจังรสหวานที่คุ้นเคย ทำของว่างริมถนนแบบคลาสสิกในกระทะโดยไม่ต้องทอด
อาหารริมทางอาหารริมทาง
เค้กข้าวซอสถั่วเหลือง – Mild Tteok Kkochi
ขนมโมจิรสไม่เผ็ด เคลือบด้วยซีอิ๊วหวานบางๆ เรียนรู้วิธีทำให้ต็อกข้าวนุ่มและทำให้แห้ง ปั้นให้เป็นสีน้ำตาลอย่างอ่อนโยน และเคลือบโดยไม่ทำให้น้ำตาลไหม้
อาหารริมทางอาหารริมทาง
Sotteok Sotteok — ไส้กรอกและเค้กข้าวเสียบไม้
ไส้กรอกมินิชุ่มฉ่ำและเค้กข้าวเคี้ยวหนึบพร้อมเคลือบหวานเผ็ดเล็กน้อย กระทะทำให้ขนมข้างถนนเกาหลีนี้ปรุงที่บ้านได้ง่าย
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ไข่ม้วนเกาหลี
ไข่เจียวม้วนนุ่มพร้อมแครอทชิ้นเล็กและต้นหอม สามชั้นบาง ๆ ม้วนเข้าด้วยกันในกระทะธรรมดา ไม่จำเป็นต้องมีกระทะทรงสี่เหลี่ยมพิเศษ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ไข่ตุ๋นเกาหลี
ไข่ตุ๋นนุ่มรสอ่อน ทำด้วยชามทนความร้อนและหม้อมีฝา ไม่ต้องใช้หม้อหินเกาหลีหรือไมโครเวฟ
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
ปลาแมคเคอเรลย่างกระทะเกาหลี
ปลาแมคเคอเรลหนังกรอบย่างกระทะใช้น้ำมันเล็กน้อย แป้งบาง ๆ ไม่ใส่ก็ได้ เริ่มหนังลงและพลิกครั้งเดียว
เครื่องเคียงเครื่องเคียง
แพนเค้กต้นหอมซีฟู้ดกรอบ แฮมุลพาจอน
แพนเค้กบางสองแผ่นใส่ต้นหอม กุ้งและปลาหมึก ซับซีฟู้ดแห้งและใช้ไฟกลางให้ด้านในสุก ขอบกรอบ
บาร์บีคิวเกาหลี