Kore ev yemeklerini hazırlamanın keyfini keşfedin. Basit tarifler ve tanıdık malzemeler, kendi dilinizde.
Tarifleri keşfedinSebzeler, yumurta ve tatlı baharatlı gochujang soslu renkli bir pirinç kasesi.
Tarifi incele
GarnitürlerGevrek elma, salatalık, yumuşak patates ve haşlanmış yumurtadan oluşan nostaljik, tıknaz Kore mayonez salatası. Sosun sulu yerine kremsi kalması için önce malzemeleri soğutun ve boşaltın.
GarnitürlerSoğutulmuş aromatik soya turşusunda geleneksel çiğ yengeç, zamana 12 saatlerinde buzdolabında marine etme dahildir. Çiğ deniz ürünleri gıda kaynaklı hastalık riski taşır; notlarda tamamen pişmiş bir varyasyon açıklanmaktadır.
ErişteTatlı-ekşi biber sosunda, çıtır lahana, salatalık ve pişmiş soya fasulyesi filizleriyle soğutulmuş, yaylı buğday eriştesi. Pişen erişteleri iyice durulayın ve karıştırmadan önce iyice süzün.
GarnitürlerSoğuk aromatik soya turşusunda geleneksel çiğ karides, buzdolabında 12 saatleri dahil. Karides çiğ kalır; kullanım önerileri ve tamamen pişmiş bir alternatif dahildir.
ErişteTatlı keskin gochujang sosuyla karıştırılmış soğuk ince buğday eriştesi, yanında gevrek salatalık, isteğe bağlı kimchi ve yumurta. Erişteleri tamamen soğuk olarak durulayın ve iyice süzün, böylece sos lezzetli kalır.
Çorbalar ve güveçlerKüçük bir tavuk, pirinç, sarımsak ve ginseng ile hafifçe kaynatılır. Berrak et suyuyla birlikte hafif, paylaşılan bir tencere; bekleme süresi pirincin ıslatılmasını içerir.
ErişteKullanıma hazır buzlu et suyunda soğuk, esnek erişte, salatalık, armut ve haşlanmış yumurta ile. Açık paket talimatlarına sahip hızlı bir ev sürümü.
Atıştırmalıklar ve tatlılarİki kase ev yapımı sütlü buz, pişmiş tatlı kırmızı fasulye ve meyve. Düz bir poşeti dondurun ve elinizle ezin; toplam süreye donma da dahildir.
Atıştırmalıklar ve tatlılarMatcha'ya batırılmış pandispanya ve havadar mascarpone kremalı dört adet soğutulmuş tatlı fincanı. Çiğ yumurta, kahve veya alkol içermeyen, Kore kafesinden ilham alan ev versiyonu; soğutma süresi dahildir.
ErişteKızartılmış perilla yağı, deniz yosunu ve ezilmiş susam içeren hafif, cevizli Kore şehriye kasesi. Basit sosun lezzetli kalmasını sağlamak için karabuğday eriştelerini durulayıp süzmeyi öğrenin.
Pilav ve pirinç yemekleriHavuç, salatalık, ıspanak, yumurta ve sarı turp turşusu ile iki renkli Kore deniz yosunu pirinç rulosunu yuvarlayın. Net iç harç porsiyonları ve yuvarlanma kılavuzu, bunu dost canlısı bir ilk kimbap haline getirir.
GarnitürlerGochugaru, sirke ve susamdan oluşan çıtır salatalık garnitürü. En taze dokuyu elde etmek için servis yapmadan kısa süre önce karıştırın.
Rengârenk sebzeler, sıcak pilav ve lezzetli gochujang sosu. Bibimbap'ı damak tadınıza göre hazırlayın.
Tarifi incele