用常见食材和简单步骤,以你的语言探索韩国家常菜。
蔬菜、鸡蛋与甜辣韩式辣酱搭配的营养饭碗。
熟悉的韩国午餐盒配菜:嫩滑的干鱿鱼丝,光滑的甜辣红釉。将鱿鱼拌入酱汁中,关火,这样就容易咀嚼。
传统的新鲜调味生牡蛎配脆萝卜、大蒜和红辣椒片。仅在进食前混合;这些注释包括明显不同的完全煮熟的牡蛎版本。
小蹼脚章鱼与蔬菜一起拌入浓郁的辣椒酱。将海鲜充分干燥,然后在宽热锅中烹制,以获得弹性、嫩滑的效果。
用甜洋葱、胡萝卜和光滑的辣椒蒜酱快速炒鱿鱼。蔬菜放入后几分钟内,身体和触手就煮熟了。
将薄薄的五花肉片用自己的脂肪煎炸,然后涂上甜辣的辣椒酱。在接近末端的地方添加酱汁可以使其保持光泽而不是烧焦。
少油平底锅煎出脆皮青花鱼。薄薄面粉可不放,先煎皮面,尽量只翻一次。
烘焙紫苏籽油、海苔和碎芝麻搭配的清爽韩式荞麦面。详解冲洗与沥水,避免稀释酱汁。
年糕与青江菜裹上奶油辣酱,麻辣味可按喜好调整。韩式街头融合家常版,酱料用量和小火煮法清楚说明。
用140克袋装原味火鸡面,做出酱汁包裹的拌炒面。详细说明加酱顺序、保留面汤及辣度调整。
Chapagetti与Neoguri两种方便面混合,加入煎牛肉,并控制辣味调料用量。
爽嫩蒜苔、甜辣酱和煎蛋搭配的一碗饭。
缤纷蔬菜、温热米饭和一勺韩式辣酱,做出你喜欢的拌饭。