कोरिया से, आपकी रसोई तक

सियोल की झलक। भरपूर स्वाद।

घर पर कोरियाई खाना बनाने का आनंद लें। आसान रेसिपी और जानी-पहचानी सामग्री, आपकी अपनी भाषा में।

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चावल के व्यंजन

रंग-बिरंगा बिबिंबाप

सब्जियों, अंडे और मीठी-मसालेदार गोचुजंग सॉस के साथ एक रंगीन चावल का कटोरा।

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व्यंजन विधि

10 रेसिपी
गोचू ट्विगिम - कुरकुरा भरवां मिर्च पकोड़ेस्ट्रीट फ़ूड
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गोचू ट्विगिम - कुरकुरा भरवां मिर्च पकोड़े

हल्की हरी मिर्च को अनुभवी पोर्क और टोफू से भरा जाता है, फिर हल्के कुरकुरे घोल में ढक दिया जाता है। यह शुरुआती-अनुकूल संस्करण खुली काली मिर्च के आधे भाग का उपयोग करता है ताकि भराई समान रूप से पक जाए।

40 मिनट3 लोगों के लिए
टेटोक कोच्चि - मीठे और मसालेदार चावल केक के कटारस्ट्रीट फ़ूड
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टेटोक कोच्चि - मीठे और मसालेदार चावल केक के कटार

बाहर से हल्के कुरकुरे और परिचित मीठे केचप-गोचुजंग ग्लेज़ के साथ नरम चावल के केक। क्लासिक स्ट्रीट स्नैक को बिना डीप फ्राई किए फ्राइंग पैन में बनाएं।

20 मिनट2 लोगों के लिए
सोया सॉस चावल केक सीख - हल्के तेओक कोकोचीस्ट्रीट फ़ूड
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सोया सॉस चावल केक सीख - हल्के तेओक कोकोची

पतली मीठी सोया ग्लेज़ के साथ एक गैर-मसालेदार चावल केक स्नैक। जानें कि चावल के केक को नरम और सूखा कैसे करें, उन्हें धीरे से भूरा करें, और चीनी को जलाए बिना उन्हें कोट करें।

20 मिनट2 लोगों के लिए
सोट्टेओक सोट्टेओक - सॉसेज और चावल केक सीखस्ट्रीट फ़ूड
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सोट्टेओक सोट्टेओक - सॉसेज और चावल केक सीख

हल्के मीठे-मसालेदार ग्लेज़ के साथ बारी-बारी से रसदार मिनी सॉसेज और चबाने योग्य चावल केक। एक फ्राइंग पैन इस कोरियाई स्ट्रीट स्नैक को घर पर पकाना आसान बनाता है।

25 मिनट2 लोगों के लिए
ब्राउन शुगर भरे कोरियाई पैनकेक (होत्तोक)स्ट्रीट फ़ूड
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ब्राउन शुगर भरे कोरियाई पैनकेक (होत्तोक)

पिघली हुई ब्राउन-शुगर भराई के साथ छह छोटे खमीर पैनकेक। आटे को उठाइये, भरावन को अच्छी तरह से सील कर दीजिये और धीरे से पकाइये ताकि अंदर का हिस्सा कच्चा न रहे.

100 मिनट6 लोगों के लिए
बोक चॉय के साथ माला रोज़े त्तोकबोक्कीस्ट्रीट फ़ूड
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बोक चॉय के साथ माला रोज़े त्तोकबोक्की

समायोज्य सिचुआन-शैली माला स्वाद के साथ मलाईदार मिर्च सॉस में चबाने योग्य चावल केक और बोक चॉय। एक कोरियाई स्ट्रीट-फूड फ़्यूज़न होम संस्करण, स्पष्ट सॉस माप और हल्की उबाल के साथ।

30 मिनट2 लोगों के लिए
जाजांग सॉस वाला त्तोकबोक्कीस्ट्रीट फ़ूड
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जाजांग सॉस वाला त्तोकबोक्की

चमकदार कोरियाई ब्लैक बीन सॉस में प्याज और पत्तागोभी के साथ चबाने योग्य चावल केक। लाल टेटोकबोक्की का एक हल्का विकल्प।

30 मिनट2 लोगों के लिए
क्रीमी रोज़े सॉस वाला त्तोकबोक्कीस्ट्रीट फ़ूड
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क्रीमी रोज़े सॉस वाला त्तोकबोक्की

गोचूजांग, दूध और क्रीम चबाने योग्य चावल केक के लिए एक नरम गुलाबी-नारंगी सॉस बनाते हैं, जो मोज़ेरेला के साथ समाप्त होता है।

30 मिनट2 लोगों के लिए
मीठी-तीखी सॉस वाला कोरियाई फ्राइड चिकनस्ट्रीट फ़ूड
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मीठी-तीखी सॉस वाला कोरियाई फ्राइड चिकन

कुरकुरी कोटिंग और चमकदार गूचुजंग ग्लेज़ के साथ हड्डी रहित चिकन बाइट। डबल फ्राइंग और एक थर्मामीटर प्रक्रिया को स्पष्ट रखते हैं।

45 मिनट3 लोगों के लिए
हर दिन का पसंदीदा

एक स्वादिष्ट राइस बाउल, जो आपका पसंदीदा बन जाए।

रंग-बिरंगी सब्ज़ियाँ, गरम चावल और स्वादिष्ट गोचुजांग सॉस। बिबिंबाप को अपने स्वाद के अनुसार बनाएँ।

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