Kore ev yemeklerini hazırlamanın keyfini keşfedin. Basit tarifler ve tanıdık malzemeler, kendi dilinizde.
Tarifleri keşfedinSebzeler, yumurta ve tatlı baharatlı gochujang soslu renkli bir pirinç kasesi.
Tarifi incele
Çorbalar ve güveçlerYumuşak kıyılmış sığır eti, yumuşak taze soğan, fasulye filizi ve mantar içeren koyu kırmızı bir Kore çorbası. Önce et suyunu hazırlayın, ardından biber baharatını yakmadan yavaşça pişirin.
Çorbalar ve güveçlerYumuşak domuz eti, yumuşak patates, kabak ve tofudan oluşan, kırmızı biber ezmeli doyurucu bir güveç. Basit bir tek kap yöntemi, ayrı bir stok gerektirmeden lezzet oluşturur.
Çorbalar ve güveçlerHafif tatlı soya sosunda, yumuşak turp ve havuçla birlikte yumuşak dana kaburga. Kapalı bir tencere ve biraz sabır, alışılmadık bir Kore yemeğini rahatlatıcı bir aile yemeğine dönüştürür.
Çorbalar ve güveçlerZengin kırmızı gochujang sosunda kaynatılmış kemikli tavuk, patates ve sebzeler. Tavuğun patatesleri püre haline getirmeden pişmesini sağlamak için sebze zamanlamalarını takip edin.
Çorbalar ve güveçlerTuzlu biber-soya suyunda uskumru ve yumuşak turp. Önce turpu yumuşatın, ardından balığı karıştırmak yerine hafifçe pişirin ve üzerini yağlayın.
Çorbalar ve güveçlerAcı soya soslu sulu turplu narin gümüş kemer balığı. Bu yemek balığı büyük parçalar halinde tutar; yemeden önce kemikleri dikkatlice çıkarın.
Çorbalar ve güveçlerKüçük bir tavuk, pirinç, sarımsak ve ginseng ile hafifçe kaynatılır. Berrak et suyuyla birlikte hafif, paylaşılan bir tencere; bekleme süresi pirincin ıslatılmasını içerir.
Çorbalar ve güveçlerİçinizi ısıtan kırmızı et suyunda ipeksi tofu, kimchi ve mantarlar. Acı biberi ayarlayın ve isteğe bağlı yumurtayı tamamen pişirerek bitirin.
Çorbalar ve güveçlerİsteğe bağlı erişte ve peynirle birlikte pişmiş sosis, konserve et, kimchi ve tofudan oluşan basit bir ortak güveç. Çiğ et hazırlığına gerek yoktur.
Çorbalar ve güveçlerYumuşak tofu ile kimchi güvecinin içinizi ısıtan, etsiz bir versiyonu.
Rengârenk sebzeler, sıcak pilav ve lezzetli gochujang sosu. Bibimbap'ı damak tadınıza göre hazırlayın.
Tarifi incele