AccompagnementsAccompagnements
Œufs coréens à la vapeur
Flan d’œufs doux et moelleux, dans un bol résistant à la chaleur et une casserole couverte. Pas besoin de pot coréen ni de micro-ondes.
De la Corée à votre cuisine
Un peu de Séoul. Beaucoup de saveur.
Découvrez la cuisine coréenne avec des recettes simples et des ingrédients accessibles, dans votre langue.
Explorer les recettesPlats à base de riz
Bibimbap aux légumes
Un bol de riz, légumes et œuf, avec une sauce au gochujang.
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Recettes
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9 recettes
Accompagnements
Soupes et ragoûtsSoupes et ragoûts
Ragoût de tofu soyeux et kimchi
Tofu soyeux, kimchi et champignons dans un bouillon rouge. Dosez le piment et cuisez complètement l’œuf facultatif.
Soupes et ragoûtsSoupes et ragoûts
Ragoût coréen aux saucisses (Budae-jjigae)
Un ragoût facile de saucisses cuites, viande en conserve, kimchi et tofu, avec nouilles et fromage facultatifs. Sans viande crue.
NouillesNouilles
Réussir un délicieux ramyeon coréen
Un bol de nouilles souples et élastiques en bouillon, avec des rubans d'œuf cuit et de l'oignon nouveau. Eau mesurée, chaleur régulière et chronologie expliquées pour préserver le goût et la texture.
Cuisine de rueCuisine de rue
Tteokbokki rosé mala au pak choï
Bâtonnets de riz et pak choï dans une sauce crémeuse pimentée au mala ajustable. Fusion maison de cuisine de rue coréenne, avec dosage précis et cuisson douce.
Cuisine de rueCuisine de rue
Tteokbokki à la sauce jajang
Des bâtonnets de riz moelleux, une sauce coréenne aux haricots noirs, du chou et de l’oignon.
Cuisine de rueCuisine de rue
Tteokbokki rosé crémeux
Des bâtonnets de riz dans une sauce rose-orange au gochujang, lait et crème, avec mozzarella.
Barbecue coréen
Cuisine de rueCuisine de rue
Tteokbokki sucré-piquant
Des gâteaux de riz moelleux dans une sauce rouge, un classique des rues coréennes.
LE FAVORI DU QUOTIDIEN
Un bol réconfortant.
Des légumes colorés, du riz chaud et du gochujang. Composez votre bibimbap.
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