Откройте для себя домашнюю корейскую кухню. Простые рецепты и знакомые продукты на вашем языке.
Посмотреть рецептыРис с яркими овощами, яйцом и сладко-острым соусом из кочуджана.
Открыть рецепт
Четыре охлаждённых десерта с пропитанным матча бисквитом и воздушным кремом маскарпоне. Домашний вариант по мотивам корейских кафе, без сырого яйца, кофе и алкоголя; время охлаждения включено.
Шесть сливочных булочек со слегка солёной корочкой и хрустящим дном. Узнайте, как замесить тесто, провести два подъёма и завернуть масло, образующее небольшую полость внутри.
Мягкая корейская лапша с ореховым ароматом масла обжаренной периллы, водорослями и толчёным кунжутом. Правильное промывание и обсушивание сохранят вкус простой заправки.
Упругие рисовые клёцки с пак-чой в сливочном перечном соусе с регулируемым сычуаньским вкусом мала. Домашний фьюжн корейской уличной еды с точными мерами соуса и слабым кипением.
Простое сезонное блюдо из риса с нежными хрустящими чесночными стрелками, сладко-острым соусом и жареным яйцом.
Оболочка из какао и маршмеллоу с хрустящей начинкой из фисташкового крема и катаифи. Домашний вариант популярного в Корее десерта без выпечки.
Золотистые края, тягучая середина и сливочный аромат: небольшая домашняя порция корейских рисовых кексов из духовки.
Яркие овощи, тёплый рис и немного кочуджана. Приготовьте пибимпап на свой вкус.
Открыть рецепт