En-cas et douceursEn-cas et douceurs
Verrines de tiramisu au matcha
Quatre verrines froides au biscuit imbibé de matcha et à la crème légère. Version maison inspirée des cafés coréens, sans œuf cru, café ni alcool ; refroidissement inclus.
De la Corée à votre cuisine
Un peu de Séoul. Beaucoup de saveur.
Découvrez la cuisine coréenne avec des recettes simples et des ingrédients accessibles, dans votre langue.
Explorer les recettesPlats à base de riz
Bibimbap aux légumes
Un bol de riz, légumes et œuf, avec une sauce au gochujang.
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Recettes
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7 recettes
En-cas et douceurs
En-cas et douceursEn-cas et douceurs
Petits pains au sel de café coréen
Six petits pains beurrés à la croûte salée et au dessous croustillant. Pâte, deux levées et beurre roulé expliqués pour former la poche centrale.
NouillesNouilles
Nouilles de sarrasin à l’huile de périlla
Un bol coréen doux à l’huile de périlla, aux algues et au sésame concassé. Un bon rinçage et égouttage préservent la sauce.
Cuisine de rueCuisine de rue
Tteokbokki rosé mala au pak choï
Bâtonnets de riz et pak choï dans une sauce crémeuse pimentée au mala ajustable. Fusion maison de cuisine de rue coréenne, avec dosage précis et cuisson douce.
Plats à base de rizPlats à base de riz
Bibimbap aux tiges florales d’ail
Un bol de riz avec tiges florales d’ail, sauce sucrée-piquante et œuf cuit.
En-cas et douceursEn-cas et douceurs
Cookies moelleux façon Dubaï
Une coque de guimauve au cacao autour de pistache et kadaïf croustillant, sans four.
En-cas et douceursEn-cas et douceurs
Petits gâteaux de riz au beurre
Bords dorés, cœur moelleux et parfum de beurre : une version maison d’une tendance coréenne.
LE FAVORI DU QUOTIDIEN
Un bol réconfortant.
Des légumes colorés, du riz chaud et du gochujang. Composez votre bibimbap.
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