Aperitivos y dulcesAperitivos y dulces
Vasitos de tiramisú de matcha
Cuatro postres fríos con bizcocho empapado en matcha y crema ligera. Versión casera inspirada en cafés coreanos, sin huevo crudo, café ni alcohol; incluye refrigeración.
De Corea a tu cocina
Un poco de Seúl. Mucho sabor.
Disfruta de la cocina casera coreana con recetas sencillas e ingredientes accesibles, en tu idioma.
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Bibimbap de verduras
Arroz con verduras, huevo y salsa de gochujang dulce y picante.
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Aperitivos y dulces
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Pan de sal estilo café coreano
Seis panecillos de mantequilla con corteza salada y base crujiente. Explicamos la masa, dos fermentaciones y cómo envolver la mantequilla.
FideosFideos
Fideos de trigo sarraceno con aceite de perilla
Un plato coreano suave con aceite de perilla, alga y sésamo molido. Enjuagar y escurrir bien mantiene el sabor de la salsa.
Comida callejeraComida callejera
Tteokbokki rosé mala con pak choi
Tortitas de arroz y pak choi en salsa cremosa picante con mala ajustable. Fusión casera de comida callejera coreana, con medidas y cocción suave.
Platos de arrozPlatos de arroz
Bibimbap con tallos florales de ajo
Arroz con tallos florales de ajo tiernos, salsa dulce-picante y huevo cocinado.
Aperitivos y dulcesAperitivos y dulces
Galletas blanditas estilo Dubái
Relleno crujiente de pistacho y kataifi envuelto en malvavisco con cacao, sin horno.
Aperitivos y dulcesAperitivos y dulces
Pastelitos de arroz y mantequilla
Bordes dorados, centro elástico y aroma a mantequilla: una versión casera de una tendencia coreana.
EL FAVORITO DE CADA DÍA
Un bol que reconforta.
Verduras de colores, arroz caliente y un toque de gochujang. Prepara tu propio bibimbap.
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