क्रीमी Shin ramyeon Toowoomba
गेम खेलते हुए खाने योग्य कोरियाई फ्यूज़न स्नैक: सामान्य Shin ramyeon को दूध, चीज़ और लहसुन के साथ बनाकर दो छोटी कटोरियों में बाँटें।
सामग्री
2 लोगों के लिए
घरेलू रकम
2 लोगों के लिए। 180 ml का छोटा पेपर कप, लगभग 15 ml का समतल खाने का चम्मच और लगभग 5 ml का छोटा चम्मच इस्तेमाल करें।
कप और चम्मच कैसे भरें
पूरी रेसिपी में एक ही कप और चम्मच इस्तेमाल करें। उनके आकार अलग हो सकते हैं, इसलिए ये मात्रा अनुमानित हैं। आटा हल्के हाथ से भरें और बिना दबाए ऊपर से समतल करें। सब्ज़ियाँ काटने के बाद नापें और दबाकर न भरें। साथ में दी गई g/ml मात्रा मूल संदर्भ है। पैकेट का हिस्सा लेते समय लेबल पर लिखा वज़न देखें और सामग्री बराबर बाँटें।
King Arthur Baking-
विकल्प उपलब्ध
अगर सूप वाला ओरिजिनल Shin Ramyun पैकेट उपलब्ध न हो
- इसकी जगह इस्तेमाल करें
- दूसरा तीखा कोरियाई सूप राम्यॉन
- वैकल्पिक सामग्री की मात्रा
- मिलते आकार का 1 पैकेट (लगभग 120 ग्राम)संदर्भ मात्रा: 120 ग्राम
Shin Ramyun की जगह लें, दोनों न डालें। नूडल्स, सूखे टुकड़े और आधा सूप पाउडर लें। शुरुआती 2 मिनट को पैकेट के कुल समय में गिनें, फिर नरम होने तक पकाएँ। स्वाद बदलेगा।
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विकल्प उपलब्ध
अगर दूध उपलब्ध न हो
- इसकी जगह इस्तेमाल करें
- बिना चीनी का सोया दूध
- वैकल्पिक सामग्री की मात्रा
- 1½ छोटे कप (270 मिलीलीटर)संदर्भ मात्रा: 270 मिलीलीटर
दूध की जगह लें और आँच धीमी रखें। मक्खन और चीज़ में अभी भी दूध है; सिर्फ यह बदलाव उन्हें नहीं हटाता।
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विकल्प उपलब्ध
अगर बिना नमक का मक्खन उपलब्ध न हो
- इसकी जगह इस्तेमाल करें
- हल्के स्वाद का तेल
- वैकल्पिक सामग्री की मात्रा
- 1 छोटा चम्मच (5 मिलीलीटर)संदर्भ मात्रा: 5 मिलीलीटर
लहसुन-प्याज भूनते समय मक्खन की जगह लें, साथ में न जोड़ें।
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ज़रूरी
इस रूप में यह सामग्री ज़रूरी है। बताई मात्रा को संबंधित चरण में डालें।
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ज़रूरी
इस रूप में यह सामग्री ज़रूरी है। बताई मात्रा को संबंधित चरण में डालें।
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विकल्प उपलब्ध
अगर प्रोसेस्ड चीज़ स्लाइस उपलब्ध न हो
- इसकी जगह इस्तेमाल करें
- कद्दूकस की मोत्ज़ारेला
- वैकल्पिक सामग्री की मात्रा
- 2 भरे बड़े चम्मच (लगभग 20 ग्राम)संदर्भ मात्रा: 20 ग्राम
चीज़ स्लाइस की जगह लें, दोनों नहीं। उसी अंतिम चरण में पिघलने तक मिलाएँ; ज़्यादा खिंचेगी और कम नमकीन होगी।
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ज़रूरी
इस रूप में यह सामग्री ज़रूरी है। बताई मात्रा को संबंधित चरण में डालें।
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वैकल्पिक
इसे छोड़ सकते हैं। बाकी मात्राएँ न बदलें।
इसे तैयार करते समय प्रत्येक घटक को टैप करें। जहां प्रासंगिक हो अंडा, सोया, तिल, गेहूं, मछली या शेलफिश के लिए उत्पाद लेबल की जांच करें।
चरण-दर-चरण खाना पकाना
चरण पूरा होने पर टिक करें और अगले चरण पर जाएँ। आखिरी चरण के बाद तैयार पकवान दिखेगा।
पूरे किए गए चरण इसी ब्राउज़र में सहेजे जाते हैं। इस रेसिपी की प्रगति मिटाने के लिए “फिर से शुरू करें” चुनें।
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चरण 1
2 लहसुन कलियाँ छीलकर पतली काटें।¼ प्याज (50 ग्राम) छीलकर बारीक पट्टियाँ काटें। दूध, मक्खन और चीज़ तैयार रखें। सामान्य Shin Ramyun खोलें; सारे नूडल्स और सूखे टुकड़े रखें, लेकिन सूप पाउडर का केवल आधा पैकेट अलग लें।
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चरण 2
कम से कम 2 लीटर बर्तन में 5 छोटे कप पानी (900 मिलीलीटर) उबालें। सिर्फ नूडल्स डालकर 2 मिनट उबालें और धीरे खोलें। छानने से पहले 2 बड़े चम्मच पानी (30 मिलीलीटर) ताप-सहनीय कप में बचाएँ। नूडल्स छानें; इस पानी में मसाला न डालें।
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चरण 3
चौड़े पैन में 1 छोटा चम्मच मक्खन (5 ग्राम) मध्यम-धीमी आँच पर पिघलाएँ। लहसुन और प्याज 2 मिनट नरम और खुशबूदार होने तक चलाएँ। लहसुन का रंग हल्का रखें; जल्दी भूरा हो तो आँच घटाएँ।
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चरण 4
1½ छोटे कप दूध (270 मिलीलीटर), आधा सूप पाउडर और सारे सूखे टुकड़े डालें। मिलाकर 1 मिनट हल्का उबालें। आँच इतनी धीमी रखें कि दूध उफने या तले में जले नहीं।
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चरण 5
छने नूडल्स खोलकर 1 चीज़ स्लाइस (20 ग्राम) के साथ डालें। मध्यम-धीमी आँच पर 2–3 मिनट धीरे मिलाएँ, जब तक बीच तक नरम हों और चीज़ सॉस में पिघले। ज़्यादा गाढ़ा हो तो बचा पानी 1 बड़े चम्मच की दर से, अधिकतम 30 मिलीलीटर डालें। आँच बंद कर 2 छोटी कटोरियों में बाँटें।
तैयार पकवान
छोटा कप = 180 मिलीलीटर; बड़ा चम्मच = 15 मिलीलीटर; छोटा चम्मच = 5 मिलीलीटर। सामान्य सूप पैकेट लें, पहले से मिला इंस्टेंट Toomba नहीं। दूध है; पैकेट में गेहूँ, सोया और अन्य एलर्जेन जाँचें।2 स्नैक हिस्से बनते हैं।2 घंटे में 4°C या कम पर फ्रिज में रखें,1 दिन में खाएँ और अच्छी तरह गरम करें।
संबंधित रेसिपी
हर निवाले का पूरा आनंद लें
इसे और स्वादिष्ट कैसे खाएँ
पहले पकाना पूरा करें, फिर छोटी कटोरी उपकरण से दूर स्थिर ट्रे पर रखें। थोड़ा ठंडा करके गेम के राउंडों के बीच चॉपस्टिक या काँटे से खाएँ।
इसके साथ क्या खाएँ
कोरियाई चिकन के साथ मूली का अचार
ठंडे कुरकुरे सफेद मूली के टुकड़े, मीठे-खट्टे घोल में, कोरियाई फ्राइड चिकन के साथ। तैयारी लगभग 15 मिनट, फिर कम-से-कम 12 घंटे फ्रिज में। यह कमरे में रखने वाला डिब्बाबंद अचार नहीं है।
कोरियाई खीरे का तीखा सलाद (ओई-मुचिम)
गोचुगारू, सिरका और तिल के साथ एक कुरकुरा खीरे का साइड डिश। ताज़ा बनावट के लिए परोसने से कुछ देर पहले मिलाएं।