Корейдің қышқыл-ащы кальмар салаты
Піскен кальмар мен қытырлақ қияр тәтті-қышқыл кочуджан тұздығымен.
Пісіру суреттері жасанды интеллектпен жасалған. Мәтіндегі мөлшер мен нұсқауларды ұстаныңыз.
Құрамы
2 порция
Күнделікті асүй өлшемдері
2 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.
Стақан мен қасықты толтыру тәсілі
Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.
King Arthur Baking-
Негізгі
Осы нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді пайдаланыңыз.
-
Негізгі
Осы нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді пайдаланыңыз.
-
Негізгі
Осы нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді пайдаланыңыз.
-
Негізгі
Осы нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді пайдаланыңыз.
-
Негізгі
Осы нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді пайдаланыңыз.
-
Негізгі
Осы нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді пайдаланыңыз.
-
Негізгі
Осы нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді пайдаланыңыз.
-
Негізгі
Осы нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді пайдаланыңыз.
-
Қосымша
Қоспауға болады; басқа мөлшерлерді өзгертпеңіз.
-
Негізгі
Осы нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді пайдаланыңыз.
Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.
Қадамдап дайындау
Келесі қадамға өту үшін аяқталған қадамды белгілеңіз. Соңғы қадамнан кейін дайын тағамға өтесіз.
Аяқталған қадамдар осы браузерде сақталады. Осы рецепттің орындалу барысын өшіру үшін «Басынан бастау» пәрменін таңдаңыз.
-
Қадам 1
Тазаланған кальмарды шайыңыз. Денесін 1 cm сақинаға, қармалауыштарын қысқа кесіңіз. Қияр мен пиязды жұқа тураңыз.
-
Қадам 2
Өлшенген судың бәрін қайнатыңыз. Кальмарды толық мөлдір емес болғанша 2–3 минут пісіріңіз. Сүзіп, суық ағын сумен тез салқындатып, құрғатыңыз.
-
Қадам 3
Кочуджан, сірке суы, қант, майдалап туралған сарымсақ пен күнжіт майын араластырыңыз.
-
Қадам 4
Салқын кальмар, қияр мен пиязды тұздыққа араластырыңыз. Қаласаңыз, күнжіт сеуіп, дереу ұсыныңыз.
Дайын тағам
2 қосымша тағам порциясы. Ұлулар мен күнжіт бар; кочуджанда бидай мен соя болуы мүмкін. Кальмарды толық пісіріп, ұсынғанша салқын ұстаңыз.
Қатысты рецепттер
Әр тістемнен ләззат алыңыз
Қалай дәмін татуға болады
Кальмарды жақсы құрғатып, тұздықты ұсынар алдында қосыңыз.
