Maasim-anghang na Korean pusit salad
Lutong pusit at malutong na pipino sa matamis-maasim na gochujang dressing.
Mga ilustrasyon sa pagluluto na binuo ng AI. Sundin ang nakasulat na dami at tagubilin.
Mga sangkap
2 tao
Mga halaga ng sambahayan
Para sa 2 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.
Paano punan ang tasa at kutsara
Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.
King Arthur Baking-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
Opsyonal
Puwedeng hindi isama; huwag baguhin ang ibang sukat.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.
Hakbang-hakbang na pagluluto
Lagyan ng tsek ang natapos na hakbang upang lumipat sa susunod. Pagkatapos ng huling hakbang, lilipat ka sa larawan ng lutong pagkain.
Naka-save sa browser na ito ang mga natapos na hakbang. Piliin ang “Magsimula muli” para burahin ang progreso sa recipe na ito.
-
Hakbang 1
Banlawan ang nilinis na pusit. Hiwain ang katawan sa 1 cm na singsing at ang galamay sa maiikling piraso. Hiwain nang manipis ang pipino at sibuyas.
-
Hakbang 2
Pakuluan ang lahat ng sinukat na tubig. Lutuin ang pusit ng 2–3 minuto hanggang hindi na malinaw ang buong laman. Salain, palamigin agad sa malamig na umaagos na tubig at patuyuin.
-
Hakbang 3
Paghaluin ang gochujang, suka, asukal, pinong bawang at langis ng linga.
-
Hakbang 4
Ihalo ang pinalamig na pusit, pipino at sibuyas sa sarsa. Lagyan ng opsyonal na linga at ihain agad.
Tapos na ulam
2 bahagi bilang side dish. May mollusc at linga; maaaring may trigo at soya ang gochujang. Lutuing mabuti ang pusit at panatilihing malamig bago ihain.
Mga kaugnay na recipe
Sulitin ang sarap ng bawat subo
Paano ito mas masasarapan
Patuyuing mabuti ang pusit at haluan ng sarsa bago ihain.
Masarap ipares sa
Malinaw na Korean tahong soup
Tradisyonal na sabaw na Koreano na may tahong, labanos, bawang at sibuyas na mura.
Kanin na may mantikilya at toyo
Mainit na kanin na hinagisan ng kaunting mabangong dahon ng sibuyas, toyo at mantikilya. Isang simpleng mangkok na walang itlog na may makintab na finish at isang opsyonal na malulutong na seaweed topping.