Soda plum Korea (maesil ade)

Name: Soda plum Korea (maesil ade)
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Sirap maesil botol tanpa alkohol; Air minuman sejuk; Air berkarbonat sejuk tanpa gula; Kiub ais

Sirap maesil masam manis bersama air berkarbonat dan ais. Dua minuman kecil ala kafe menggunakan sirap botol.

5 min2 hidangan3 langkahTahap kesukaran: Mudah

01 / Sebelum bermula

Bahan-bahan

2 hidangan

Sukatan dapur harian

Untuk 2 hidangan. Gunakan cawan kecil 180 ml, sudu besar rata (kira-kira 15 ml) dan sudu teh kecil (kira-kira 5 ml).

Cara mengisi cawan dan sudu

Gunakan cawan dan sudu yang sama sepanjang resipi. Saiznya berbeza-beza, jadi sukatan ini anggaran. Masukkan tepung secara longgar dan ratakan tanpa menekan. Sukat sayur selepas dipotong, tanpa memadatkannya. Kuantiti g/ml ialah rujukan asal. Untuk sebahagian pek, gunakan berat pek yang dinyatakan dan bahagikan isinya sama rata.

King Arthur Baking

Bahan utama, pilihan dan pengganti

Kekalkan bahan utama. Jika mengganti bahan, gunakan kuantiti dan perubahan memasak yang dinyatakan untuk pengganti, bukan kuantiti asal. Jika bahan pilihan ditinggalkan, langkau penyediaannya juga. Foto menunjukkan resipi asal.

Sirap maesil botol tanpa alkohol4 sudu besar (60 ml)
Utama
Diperlukan untuk resipi ini; gunakan sukatan yang dinyatakan.
Air minuman sejuk2 sudu besar (30 ml)
Utama
Diperlukan untuk resipi ini; gunakan sukatan yang dinyatakan.
Air berkarbonat sejuk tanpa gula2 cawan kertas kecil (360 ml)
Boleh diganti
Jika tiada Air berkarbonat sejuk tanpa gula

Gunakan sebagai ganti
Air minuman sejuk tanpa gas

Kuantiti pengganti
2 cawan kertas kecil (360 ml)Kuantiti rujukan: 360 ml

Jika tiada air berkarbonat, ganti dengan air minuman sejuk sebanyak ini pada langkah sama tanpa masa persediaan tambahan. Hasilnya minuman plum tanpa gas.
Kiub ais1 cawan kertas kecil mengikut isipadu (180 ml, kira-kira 100 g)
Pilihan
Boleh ditinggalkan tanpa mengubah sukatan lain.

Tandakan setiap bahan apabila siap disediakan. Semak label untuk telur, soya, bijan, gandum, ikan atau kerang-kerangan jika berkenaan.

02 / Sedia untuk memasak

Memasak langkah demi langkah

Langkah 1
Langkah ini selesai

Gunakan sirap maesil botol tanpa alkohol, bukan wain plum atau buah mentah. Dalam jag kecil, kacau 4 sudu besar sirap (60 ml) dengan 2 sudu besar air sejuk (30 ml) selama 20 saat hingga sebati. Bahagi ke dua gelas bersih berkapasiti sekurang-kurangnya 350 ml.
Langkah 2
Langkah ini selesai

Bahagi ais pilihan (1 cawan kecil mengikut isipadu, kira-kira 100 g). Condongkan setiap gelas dan tuang perlahan 1 cawan kecil air berkarbonat sejuk (180 ml) melalui dinding dalam. Tinggalkan ruang untuk buih; jangan goncang.
Langkah 3
Langkah ini selesai

Angkat sirap dari dasar dengan sudu panjang secara lembut 2–3 kali hingga warna ambar pucat sekata. Hidang segera. Jika terlalu manis, tambah 1 sudu besar air sejuk setiap gelas dan kacau sekali; rasa sebelum menambah sirap.

03 / Selamat menjamu selera

Hidangan siap

Petua berguna

Cawan kertas kecil = 180 ml; sudu besar = 15 ml dan sudu teh = 5 ml. Ikut label sirap dan arahan penyejukan botol yang telah dibuka. Jangan guna plum hijau mentah atau bijinya. Sediakan hanya untuk diminum sekarang kerana buih akan berkurang.