Сусындар мен коктейльдер · Үйдегі корей асханасы

Кәріс алхоры содасы (мэсиль эйд)

Name: Кәріс алхоры содасы (мэсиль эйд)
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: Алкогольсіз бөтелкедегі мэсиль шәрбаты; Салқын ауызсу; Қантсыз салқын газды су; Мұз текшелері

Бөтелкедегі тәтті-қышқыл мэсиль шәрбаты, газды су және мұздан екі шағын кафе сусыны.

5 мин2 порция3 қадамКүрделілігі: Оңай

01 / Бастамас бұрын

Құрамы

2 порция

Күнделікті асүй өлшемдері

2 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.

Стақан мен қасықты толтыру тәсілі

Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.

King Arthur Baking

Негізгі, қосымша және алмастыратын өнімдер

Негізгі өнімдерді қалдырыңыз. Өнімді алмастырсаңыз, бастапқы мөлшердің орнына алмастырғыштың көрсетілген мөлшері мен пісіру өзгерістерін қолданыңыз. Қосымша өнімді қоспасаңыз, оны дайындау қадамын да өткізіңіз. Суреттерде бастапқы рецепт көрсетілген.

Алкогольсіз бөтелкедегі мэсиль шәрбаты4 ас қасық (60 мл)
Негізгі
Бұл рецептке қажет; көрсетілген мөлшерді қолданыңыз.
Салқын ауызсу2 ас қасық (30 мл)
Негізгі
Бұл рецептке қажет; көрсетілген мөлшерді қолданыңыз.
Қантсыз салқын газды су2 шағын қағаз стақан (360 мл)
Алмастыруға болады
Қантсыз салқын газды су болмаса

Орнына қолданыңыз
Газсыз салқын ауызсу

Алмастырғыш мөлшері
2 шағын қағаз стақан (360 мл)Анықтамалық мөлшер: 360 ml

Газды су болмаса, осы мөлшердегі газсыз салқын суды сол кезеңде қосыңыз. Дайындау уақыты ұзармайды, сусын газсыз болады.
Мұз текшелерікөлеммен 1 шағын қағаз стақан (180 мл, шамамен 100 г)
Қосымша
Қоспаса болады, басқа мөлшерлер өзгермейді.

Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.

02 / Пісіруге дайынсыз

Қадамдап дайындау

Қадам 1
Бұл қадам аяқталды

Алкогольсіз дайын мэсиль шәрбатын алыңыз, алхоры шарабын не шикі жемісті қолданбаңыз. Шағын құмырада 4 ас қасық шәрбатты (60 мл) 2 ас қасық салқын сумен (30 мл) 20 секунд араластырыңыз. Сыйымдылығы кемінде 350 мл екі таза стақанға бөліңіз.
Қадам 2
Бұл қадам аяқталды

Қалауыңызша мұзды (көлеммен 1 шағын стақан, шамамен 100 г) бөліңіз. Әр стақанды еңкейтіп, ішкі қабырғасымен 1 шағын стақан салқын газды суды (180 мл) баяу құйыңыз. Көбікке орын қалдырыңыз, шайқамаңыз.
Қадам 3
Бұл қадам аяқталды

Ұзын қасықпен түбіндегі шәрбатты 2–3 рет ақырын көтеріп, ашық кәріптас түсі біркелкі болғанша араластырыңыз. Дереу беріңіз. Өте тәтті болса, әр стақанға 1 ас қасық салқын су қосып, бір рет араластырыңыз; шәрбат қоспас бұрын дәмін көріңіз.

03 / Ас болсын

Дайын тағам

Пайдалы кеңестер

Шағын қағаз стақан — 180 мл; ас қасық — 15 мл, шай қасық — 5 мл. Шәрбаттың жапсырмасындағы сақтау нұсқауын орындаңыз, ашық бөтелкені көрсетілгендей тоңазытыңыз. Шикі жасыл алхоры мен сүйегін қолданбаңыз. Тек қазір ішетін мөлшерді жасаңыз: газ бірте-бірте кетеді.