Корейше нандағы мини хот-дог
Піскен шағын сосисканы қытырлақ нанға ораған корей ойыншысының тіскебасары. Сегіз орама екі шағын тәрелке болады; ойын үстінде не раунд арасында шанышқымен, кетчупты бөлек қойып жеуге ыңғайлы.
Құрамы
2 порция
Күнделікті асүй өлшемдері
2 порцияға арналған. Кішкентай 180 мл стақанды, тегіс ас қасықты (шамамен 15 мл) және шай қасықты (шамамен 5 мл) пайдаланыңыз.
Стақан мен қасықты толтыру тәсілі
Бүкіл рецептте бір стақан мен қасықтарды қолданыңыз. Ыдыстардың өлшемі әртүрлі, сондықтан мөлшер шамамен берілген. Ұнды нығыздамай салып, бетін тегістеңіз. Көкөністі турағаннан кейін, нығыздамай өлшеңіз. Г/мл — бастапқы анықтамалық мөлшер. Қаптаманың бір бөлігін алғанда, көрсетілген салмақтағы қаптаманы таңдап, ішін тең бөліңіз.
King Arthur Baking-
Алмастыруға болады
Жұмсақ ақ тост наны болмаса
- Орнына қолданыңыз
- Жұмсақ тұтас дәнді тост наны
- Алмастырғыш мөлшері
- 4 шаршы тілім (шамамен 120 г)Анықтамалық мөлшер: 120 г
Ақ нанға қоспай, орнына алыңыз. Қыртысын алып, солай жұқартыңыз; жарылмай оралатын жаңа жұмсақ нан таңдаңыз.
-
Алмастыруға болады
Толық піскен шағын коктейль сосискасы болмаса
- Орнына қолданыңыз
- Толық піскен шағын тауық сосискасы
- Алмастырғыш мөлшері
- Бірдей мөлшердегі 8 дана (шамамен 120 г)Анықтамалық мөлшер: 120 г
Саны мен өлшемін сақтаңыз. Піскен деген таңбаны, жылыту нұсқауын тексеріп, ортасын 74°C-қа жеткізіңіз. Бұл уақыт шикі сосискаға арналмаған.
-
Негізгі
Бұл нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді тиісті қадамда қосыңыз.
-
Алмастыруға болады
Мини хот-догқа арналған панко болмаса
- Орнына қолданыңыз
- Дәмдеуішсіз ұсақ құрғақ нан үгіндісі
- Алмастырғыш мөлшері
- ½ шағын стақан (шамамен 30 г)Анықтамалық мөлшер: 30 г
Хот-дог панкосын алмастырады. Жайлап жабыстырыңыз, ұсақ үгінді тез қызаратындықтан бақылаңыз.
-
Негізгі
Бұл нұсқаға қажет. Көрсетілген мөлшерді тиісті қадамда қосыңыз.
-
Қосымша
Қоспауға болады, басқа мөлшерлерді өзгертпеңіз.
Дайындаған сайын өнімді белгілеңіз. Қажет болса, қаптамадан жұмыртқа, соя, күнжіт, бидай, балық немесе теңіз өнімдерінің бар-жоғын тексеріңіз.
Қадамдап дайындау
Келесі қадамға өту үшін аяқталған қадамды белгілеңіз. Соңғы қадамнан кейін дайын тағамға өтесіз.
Аяқталған қадамдар осы браузерде сақталады. Осы рецепттің орындалу барысын өшіру үшін «Басынан бастау» пәрменін таңдаңыз.
-
Қадам 1
8 қысқа коктейль сосискасының толық піскенін қаптамадан тексеріп, бетін құрғатыңыз.4 жұмсақ нанның қыртысын алып, оқтаумен не таза тегіс бөтелкемен жұқартыңыз, екіге бөліп 8 тіктөртбұрыш жасаңыз. Әрқайсысы сосисканы аздап қабаттастырып орасын; шикі сосиска қолданбаңыз.
-
Қадам 2
Жайпақ ыдыста 1 жұмыртқаны шайқаңыз. Нанның қысқа шетіне сосиска қойыңыз. Қарама-қарсы шетіне аз жұмыртқа жағып, тығыз орап, жігін 10 секунд басыңыз. Ашылмас үшін жігін төмен қаратып қойыңыз.
-
Қадам 3
Тәрелкеге ½ шағын стақан панко (шамамен 30 г) салыңыз. Ораманың СЫРТЫН ғана қалған жұмыртқаға тез батырып, сорғытыңыз да панкоға жайлап басыңыз. Барлық 8 орамаға БАРЛЫҒЫ 1 ас қасық майды жұқа жағыңыз. Қалған жұмыртқа мен үгіндіні тастаңыз.
-
Қадам 4
Аэрогрильді нұсқаулығына сай 180°C-қа қыздырыңыз.8 ораманы арасы ашық бір қабат, жігін төмен қойыңыз. Шамамен 8–10 минут пісіріп, жіктері бекіген 5 минуттан соң абайлап аударыңыз. Алтын түсті қытырлақ болып, сосиска ортасы кемінде 74°C болсын; қаптаманы орындап, қажет болса ұзартыңыз. Ойнап отырып құрылғыны қараусыз қалдырмаңыз.
-
Қадам 5
Таза қысқышпен екі шағын тәрелкеге 4 данадан бөліңіз. Шамамен 2 минут суытып, қажет болса ыңғайлы тістемге кесіңіз. Қалауыңызша 2 ас қасық кетчупты бөлек ыдыста шағын шанышқымен беріңіз. Ойынға қайтпас бұрын пісіруді аяқтаңыз.
Дайын тағам
Стақан 180 мл, ас қасық 15 мл, шай қасық 5 мл. Ірімшік пен сұйық қамырсыз нанға оралған мини хот-дог. Аэрогрильсіз:200°C-қа қызған пеште шамамен 12–15 минут, ортасында аударып, ішін 74°C тексеріңіз. Уақыт құрылғыға байланысты. Бидай, жұмыртқа бар; сосисканың сүт, соя және өзге аллергендерін тексеріңіз.2 сағат ішінде 4°C не төмен салқындатып,1 күнде жеп,74°C-қа қыздырыңыз.
Қатысты рецепттер
Әр тістемнен ләззат алыңыз
Қалай дәмін татуға болады
Шағын тәрелкені пернетақтадан алыс орнықты науаға қойыңыз. Шанышқы мен бөлек кетчуп ойын раундтары арасында қолды былғамай жеуге көмектеседі.
Бірге ұсыныңыз
Корей тауығына арналған маринадталған шалғам
Қуырылған корей тауығына қоса берілетін салқын, қытырлақ, тәтті-қышқыл ақ текшелер. Дайындау шамамен 15 минут, суыту кемінде 12 сағат. Бұл бөлмеде сақталатын консерві емес, тоңазытқыш тағамы.
Ащы корей қияр салаты (ои-мучим)
Кочукару, сірке суы мен күнжіт қосылған қытырлақ қияр тағамы. Балғын құрылымы сақталуы үшін берер алдында араластырыңыз.