Kore usulü berrak midye çorbası
Midye, turp, sarımsak ve taze soğanlı geleneksel Kore çorbası.
Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.
Malzemeler
2 porsiyon
Hanehalkı tutarları
2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.
Bardak ve kaşık nasıl doldurulur
Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.
King Arthur Baking-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
İsteğe bağlı
Diğer miktarları değiştirmeden çıkarabilirsiniz.
Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.
Adım adım pişirme
Sonraki adıma geçmek için tamamladığınız adımı işaretleyin. Son adımdan sonra bitmiş yemeğe geçersiniz.
Tamamlanan adımlar bu tarayıcıda kaydedilir. Bu tarifin ilerlemesini sıfırlamak için “Baştan başla” seçeneğini kullanın.
-
Adım 1
Midyeleri soğuk suda fırçalayıp sakallarını çıkarın. Kırık olanları ve hafifçe vurunca kapanmayan açık midyeleri atın. Turp ve sarımsağı ince dilimleyin.
-
Adım 2
Ölçülen suyun tamamını turp ve sarımsakla kaynatın. Turp yumuşamaya başlayana kadar 6 dakika hafifçe kaynatın.
-
Adım 3
Midyeleri ekleyip kapağı kapatın. Kabuklar açılıp etleri pişene kadar 5–7 dakika kaynatın. Açılmayanları atın.
-
Adım 4
Doğranmış taze soğanı ekleyip 1 dakika kaynatın. Tadına bakıp gerekirse isteğe bağlı tuzdan az miktar ekleyin. Sıcak servis edin.
Bitmiş yemek
2 çorba porsiyonu. Yumuşakça içerir. Güvenilir satıcıdan taze canlı midye alın. Şarap veya hazır et suyu gerekmez.
İlgili tarifler
Her lokmanın tadını çıkarın
Daha lezzetli nasıl yenir?
Sıcak çorbayı pilav ve hafif sebzelerle servis edin.
Yanına ne gider?
Tereyağlı ve soya soslu pilav
Biraz kokulu taze soğan, soya sosu ve tereyağı ile kavrulmuş ılık pirinç. Parlak yüzeyli ve isteğe bağlı gevrek deniz yosunu kaplamalı, yumurtasız basit bir kase.
Baharatlı ıspanak (Sigeumchi namul)
Hafif susam-sarımsak soslu yumuşak beyazlatılmış ıspanak. Baharatlamadan önce iyice süzün, böylece küçük garnitür sulu değil lezzetli kalır.