Солонгос тунгалаг мидиятай шөл
Мидия, цагаан манжин, сармис, ногоон сонгинотой уламжлалт солонгос шөл.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Заавал хийхгүй
Хийхгүй байж болно. Бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
Дууссан алхмыг чагталбал дараагийн алхам руу шилжинэ. Сүүлийн алхмын дараа бэлэн хоолны зураг руу шилжинэ.
Дууссан алхмууд энэ хөтөч дээр хадгалагдана. Энэ жорын явцыг арилгахын тулд «Эхнээс нь эхлэх» гэдгийг сонгоно уу.
-
Алхам 1
Мидияг хүйтэн усаар үрж угаан, сахал утсыг авна. Хагарсан болон тогшиход хаагдахгүй нээлттэй хясааг хаяна. Манжин, сармисыг нимгэн хэрчинэ.
-
Алхам 2
Хэмжсэн бүх усыг манжин, сармистай буцалгана. Манжин зөөлөрч эхэлтэл 6 минут зөөлөн буцалгана.
-
Алхам 3
Мидияг нэмж таглаад, хясаа нээгдэж мах нь болтол 5–7 минут буцалгана. Нээгдээгүйг хаяна.
-
Алхам 4
Хэрчсэн ногоон сонгино нэмж 1 минут буцалгана. Амсаад шаардлагатай бол нэмэлт давснаас бага зэрэг хийнэ. Халуунаар өгнө.
Бэлэн болсон хоол
2 порц шөл. Нялцгай биеттэй. Найдвартай газраас шинэ амьд мидия авна. Дарс, бэлэн шөл шаардлагагүй.
Холбоотой жор
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Халуун шөлийг будаа, зөөлөн амттай ногоотой иднэ.
