K-FOODRECIPE
Menu
Mga recipe Naka-save na mga recipe
Mga recipe
Mga meryenda at matamis · Lutong-bahay na Korean

Garaetteok na inihaw sa kawali at may pulot

Simpleng tradisyonal na meryenda, ginintuan sa labas at malambot sa loob.

15 minuto2 tao4 hakbangAntas ng hirap: Madali
Garaetteok na inihaw sa kawali at may pulot

Mga ilustrasyon sa pagluluto na binuo ng AI. Sundin ang nakasulat na dami at tagubilin.

01 / Bago ka magsimula

Mga sangkap

2 tao

Ihanda ang mga sangkap
Ihanda ang mga sangkap

Mga halaga ng sambahayan

Para sa 2 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.

Paano punan ang tasa at kutsara

Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.

King Arthur Baking

Mga puwedeng ipalit o alisin

Gamitin ang mga sangkap na kailangang manatili sa recipe. Kung magpapalit, sundin ang dami at paraan ng pagluluto para sa kapalit, hindi ang dami ng orihinal na sangkap. Kung aalisin ang opsyonal na sangkap, laktawan din ang paghahanda nito. Ang orihinal na recipe ang nasa mga larawan.

  • Kailangang gamitin

    Payak na kakaning bigas na 2 cm ang kapal, walang palaman. Mas mabilis ang manipis na tteokbokki.

  • Kailangang gamitin

    Manipis na pahid laban sa pagdikit, hindi lubog na pagprito.

  • May puwedeng ipalit

    Kung walang Pulot

    Maaaring palitan ng 20 g rice syrup; idagdag matapos maluto.

Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.

02 / Handa ka nang magluto

Hakbang-hakbang na pagluluto

  1. Hakbang 1

    Gumamit ng 4 na payak na silindro, kabuuang 200 g, mga 10 cm haba at 2 cm kapal. Paghiwalayin, banlawan sandali at patuyuin. Kung nagyelo, tunawin muna nang nakatakip sa refrigerator; dagdag na oras ito.

  2. Hakbang 2

    Kung matigas, ibabad sa mainit na tubig na patay ang apoy nang 3–5 minuto hanggang nababaluktot. Patuluin at patuyuing mabuti laban sa talsik. Laktawan kung bago at malambot.

  3. Hakbang 3

    Initin ang mantika sa nonstick na kawali sa katamtamang mahinang apoy. Ihawin 6–8 minuto, paikutin bawat 2 minuto hanggang bahagyang ginintuan at malambot ang gitna. Hinaan kung mabilis umitim; mas mabilis ang manipis.

  4. Hakbang 4

    Ilipat sa plato at palamigin 1–2 minuto. Hiwain ang isa para suriin ang gitna, saka gawing maliliit na subo. Ibuhos ang 20 g pulot o gawing sawsawan, pagkatapos alisin sa apoy upang hindi masunog.

03 / Masiyahan sa iyong pagkain

Tapos na ulam

Tapos na ulam: Garaetteok na inihaw sa kawali at may pulot
Garaetteok na inihaw sa kawali at may pulot
Mga kapaki-pakinabang na tip

2 na meryenda. Payak na kakaning bigas na walang palaman. Kutsara = 15 ml. Hindi kasama ang pagtunaw. Malagkit: maliit na subo at dahan-dahang nguyain. Kainin bago tumigas.

Sulitin ang sarap ng bawat subo

Paano ito mas masasarapan

Ipares sa tsaa at isawsaw nang kaunti sa pulot para manatiling malutong ang ibabaw.

Masarap ipares sa

Matamis na inuming kanin gamit ang rice cooker (sikhye)

Bagay ang malamig na sikhye sa mainit-init na kakanin.

510 minutoAntas ng hirap: Katamtaman

Inuming kanela at luya na walang alak (sujeonggwa)

Bagay ang kanela at luya ng sujeonggwa sa banayad na lasa ng bigas.

170 minutoAntas ng hirap: Madali