Madaling hwajeon na may nakakain na bulaklak
Maliliit na tradisyonal na malagkit na pancake, niluluto sa mahinang apoy at nilalagyan ng pulot.
Mga ilustrasyon sa pagluluto na binuo ng AI. Sundin ang nakasulat na dami at tagubilin.
Mga sangkap
4 tao
Mga halaga ng sambahayan
Para sa 4 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.
Paano punan ang tasa at kutsara
Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.
King Arthur Baking-
Kailangang gamitin
Gumamit ng 120 g tuyong malagkit na galapong, hindi ordinaryong rice flour o basang galapong.
-
Kailangang gamitin
Sundin ang dami; dagdagan lamang nang kaunti ayon sa hakbang kung kailangan.
-
Kailangang gamitin
Isang maliit na kurot; huwag nang idagdag kung maalat na ang harina.
-
Kailangang gamitin
Manipis na pahid laban sa pagdikit, hindi lubog na pagprito.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Pulot
Maaaring palitan ng 20 g rice syrup; idagdag matapos maluto.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Talulot na ibinebenta bilang pagkain
8 talulot na pangpagkain lamang. Puwedeng hiwa ng 1 tuyong jujube na inalisan ng buto, o walang dekorasyon. Huwag bulaklak ng florist o di-kilalang ligaw na bulaklak.
Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.
Hakbang-hakbang na pagluluto
Lagyan ng tsek ang natapos na hakbang upang lumipat sa susunod. Pagkatapos ng huling hakbang, lilipat ka sa larawan ng lutong pagkain.
Naka-save sa browser na ito ang mga natapos na hakbang. Piliin ang “Magsimula muli” para burahin ang progreso sa recipe na ito.
-
Hakbang 1
Paghaluin ang harina at asin. Ihalo ang humigit-kumulang ⅓ tasang papel + 1 patag na kutsara (75 ml) kumukulong tubig gamit ang kutsara, saka hanggang sa natitirang humigit-kumulang 1 patag na kutsara (15 ml) para mabuo. Kapag ligtas hawakan, masahin 1–2 minuto. Kung madurog, dagdag tubig tig-humigit-kumulang 1 maliit na kutsarita (5 ml); kung malagkit, ipahinga 2 minuto.
-
Hakbang 2
Gumawa ng 8 bilog na 6 cm ang lapad, 5–7 mm kapal. Takpan ng mamasa-masang tela. Ihanda ang 8 talulot na pangpagkain ayon sa pakete, hindi mula sa florist.
-
Hakbang 3
Initin ang kalahating mantika sa nonstick na kawali sa katamtamang mahinang apoy, saka hinaan. Ilagay ang 4 na bilog na may pagitan at lutuin 2–3 minuto hanggang tumigas ang ilalim, panatilihing maputi.
-
Hakbang 4
Baligtarin at lutuin 2–3 minuto hanggang luto ang magkabilang panig at malagkit ang gitna na walang tuyong harina. Idiin ang talulot sa ibabaw, ibaligtad na nakababa ang bulaklak nang 1 segundo at alisin. Ulitin sa natira.
-
Hakbang 5
Ihanay nang magkakahiwalay, ibuhos ang buong 20 g pulot matapos alisin sa apoy. Palamigin 1–2 minuto. Kung nangingitim bago maluto ang gitna, hinaan sa susunod na salang.
Tapos na ulam
8 piraso, 4 na meryenda. Tuyong malagkit na galapong, hindi ordinaryo o basa. Bulaklak na pangpagkain lang; puwedeng jujube o walang dekorasyon. Kutsara = 15 ml; timbangin ang harina. Ihain nang mainit-init.
Mga kaugnay na recipe
Sulitin ang sarap ng bawat subo
Paano ito mas masasarapan
2 piraso bawat tao kasama ng tsaa; pulot bago lang kainin.
