गोचुजांग झींगा टाको
कोरियाई मीठे-तीखे झींगे, कुरकुरी पत्तागोभी, दही और नींबू वाले मक्के के टाको।
एआई-जनित खाना पकाने के चित्र। लिखित मात्राओं और निर्देशों का पालन करें.
सामग्री
2 लोगों के लिए
घरेलू रकम
2 लोगों के लिए। 180 ml का छोटा पेपर कप, लगभग 15 ml का समतल खाने का चम्मच और लगभग 5 ml का छोटा चम्मच इस्तेमाल करें।
कप और चम्मच कैसे भरें
पूरी रेसिपी में एक ही कप और चम्मच इस्तेमाल करें। उनके आकार अलग हो सकते हैं, इसलिए ये मात्रा अनुमानित हैं। आटा हल्के हाथ से भरें और बिना दबाए ऊपर से समतल करें। सब्ज़ियाँ काटने के बाद नापें और दबाकर न भरें। साथ में दी गई g/ml मात्रा मूल संदर्भ है। पैकेट का हिस्सा लेते समय लेबल पर लिखा वज़न देखें और सामग्री बराबर बाँटें।
King Arthur Baking-
ज़रूरी
इस विधि में यह सामग्री ज़रूरी है; बताई गई मात्रा लें।
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ज़रूरी
इस विधि में यह सामग्री ज़रूरी है; बताई गई मात्रा लें।
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ज़रूरी
इस विधि में यह सामग्री ज़रूरी है; बताई गई मात्रा लें।
इसे तैयार करते समय प्रत्येक घटक को टैप करें। जहां प्रासंगिक हो अंडा, सोया, तिल, गेहूं, मछली या शेलफिश के लिए उत्पाद लेबल की जांच करें।
चरण-दर-चरण खाना पकाना
चरण पूरा होने पर टिक करें और अगले चरण पर जाएँ। आखिरी चरण के बाद तैयार पकवान दिखेगा।
पूरे किए गए चरण इसी ब्राउज़र में सहेजे जाते हैं। इस रेसिपी की प्रगति मिटाने के लिए “फिर से शुरू करें” चुनें।
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चरण 1
पत्तागोभी में दही और नींबू का रस मिलाएँ। अलग कटोरे में गोचुजांग, शहद और सिरका मिलाएँ। झींगों की काली नस निकालकर सुखाएँ।
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चरण 2
मध्यम आँच पर तेल गरम करें। झींगों को एक परत में हर तरफ लगभग 2 मिनट पकाएँ, जब तक अंदर तक अपारदर्शी और पूरी तरह पके न हों।
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चरण 3
आँच बंद करके झींगों में सॉस मिलाएँ। सूखे तवे पर टॉर्टिया हर तरफ 20 सेकंड गरम करें।
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चरण 4
पत्तागोभी और झींगे 4 टॉर्टिया में बाँटें। मोड़कर तुरंत परोसें।
तैयार पकवान
2 हिस्से। बड़ा चम्मच 15 ml, छोटा चम्मच 5 ml, कागज़ का कप 180 ml। झींगा और दूध; गोचुजांग में गेहूँ और सोया हो सकते हैं। लेबल देखें।
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हर निवाले का पूरा आनंद लें
इसे और स्वादिष्ट कैसे खाएँ
प्रति व्यक्ति 2 टाको; खाने से तुरंत पहले भरें।
इसके साथ क्या खाएँ
कोरियाई खीरे का तीखा सलाद (ओई-मुचिम)
गोचुगारू, सिरका और तिल के साथ एक कुरकुरा खीरे का साइड डिश। ताज़ा बनावट के लिए परोसने से कुछ देर पहले मिलाएं।
तरबूज और फलों का कोरियाई पेय (ह्वाचे)
तरबूज, एक अन्य फल और एक साधारण ठंडा बेस का उपयोग करके 15 मिनट का कोरियाई फल पंच। स्पष्ट डेयरी-मुक्त और कम-मीठे विकल्प समान आसान कप माप का उपयोग करते हैं।