Gochujang butter corn fried rice
Matamis na mais, Korean chilli paste at kaunting mantikilya sa madaling sinangag. Isang Korean fusion na pagkain gamit ang nakahandang kanin.
Mga sangkap
2 tao
Mga halaga ng sambahayan
Para sa 2 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.
Paano punan ang tasa at kutsara
Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.
King Arthur Baking-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang De-latang matamis na mais, pinatulo
- Puwedeng ipalit
- Frozen na mais
- Dami ng kapalit na sangkap
- 100 g, kalahati ng 200 g na supotBatayang dami: 100 g
Lutuin muna ayon sa pakete, patuluin at patuyuin. Ipamalit sa de-latang mais sa hakbang 2; huwag idagdag habang nagyeyelo pa.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Karaniwang toyo
- Puwedeng ipalit
- Tamari
- Dami ng kapalit na sangkap
- 1 kutsarita (5 ml)Batayang dami: 5 ml
Ipamalit sa toyo, hindi pandagdag. Tingnan sa etiketa kung may trigo.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Mantikilyang walang asin
- Puwedeng ipalit
- Mantikang banayad ang lasa
- Dami ng kapalit na sangkap
- 1 kutsara (15 ml)Batayang dami: 15 ml
Ipamalit sa mantikilya sa pinakahuling hakbang, hindi dagdag na mantika sa paggisa. Walang lasa ng mantikilya.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
Opsyonal
Maaaring huwag isama nang hindi binabago ang ibang dami.
Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.
Hakbang-hakbang na pagluluto
Lagyan ng tsek ang natapos na hakbang upang lumipat sa susunod. Pagkatapos ng huling hakbang, lilipat ka sa larawan ng lutong pagkain.
Naka-save sa browser na ito ang mga natapos na hakbang. Piliin ang “Magsimula muli” para burahin ang progreso sa recipe na ito.
-
Hakbang 1
Painitin ang dalawang paketeng lutong kanin na tig-200 g ayon sa etiketa at paghiwa-hiwalayin ang mga butil. Patuluing mabuti ang 100 g na mais at hiwain ang 1 tangkay ng dahon ng sibuyas. Paghaluin ang 1 pantay na kutsarang gochujang (18 g), 1 kutsaritang toyo at 1 kutsarang tubig.
-
Hakbang 2
Painitin ang 1 kutsaritang mantika sa malapad na non-stick na kawali sa katamtamang apoy. Igisa ang dahon ng sibuyas nang 30 segundo, idagdag ang mais at igisa nang 2 minuto. Huwag masyadong lakasan upang hindi masunog ang dahon ng sibuyas.
-
Hakbang 3
Idagdag ang lahat ng kanin at sarsa. Durugin ang buo-buong kanin gamit ang spatula at igisa nang 3–4 minuto hanggang pantay ang kulay at umuusok na mainit hanggang loob. Hinaan kung dumidikit o mabilis umitim ang sarsa.
-
Hakbang 4
Hinaan ang apoy, ilagay ang 1 pantay na kutsarang mantikilya (14 g) at haluin nang 30 segundo hanggang matunaw. Patayin, hatiin sa 2 mangkok at lagyan ng manipis na seaweed kung gusto. Ihain agad.
Tapos na ulam
Paper cup = 180 ml; kutsara = 15 ml; kutsarita = 5 ml. May gatas at soybean; suriin ang trigo sa gochujang at toyo. Palamigin agad ang natirang kanin, ipasok sa refrigerator sa loob ng 1 oras sa 4°C o mas malamig, ubusin sa 24 oras at minsan lang painitin muli hanggang umuusok.
Mga kaugnay na recipe
Sulitin ang sarap ng bawat subo
Paano ito mas masasarapan
Ipares sa cucumber salad o malinaw na sabaw ng tokwa at itlog. Mais at gochujang ang gamit dito; hindi kailangan ng kimchi o itlog sa sinangag.
Masarap ipares sa
Maanghang na Korean pipino salad (oi-muchim)
Isang malutong na pipino na side dish na may gochugaru, suka at linga. Haluin sandali bago ihain para sa pinakasariwang texture.
Malinaw na sabaw ng malambot na tofu at itlog
Banayad na Korean soup na may hibla ng itlog at malambot na tofu sa sabaw ng sibuyas, walang kimchi o sili.