Koreanong acorn jelly salad
Malambot na acorn jelly at malutong na gulay na marahang hinaluan ng toyo, bawang at langis ng linga. Tradisyonal na side dish na ginawang pambahay gamit ang ready-to-eat jelly.
Mga sangkap
3 tao
Mga halaga ng sambahayan
Para sa 3 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.
Paano punan ang tasa at kutsara
Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.
King Arthur Baking-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Litsugas
- Puwedeng ipalit
- Halo-halong dahon ng salad
- Dami ng kapalit na sangkap
- 1 maliit na dakot na hindi siksikBatayang dami: 30 g
Kung walang litsugas, gamitin ang ganitong dami ng mga dahon ng salad. Hugasan, patuyuing mabuti, punitin sa maliliit na piraso at idagdag sa parehong hakbang. Mag-iiba ang lasa ng dahon.
-
Opsyonal
Maaaring huwag isama nang hindi binabago ang ibang dami.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Toyo
- Puwedeng ipalit
- Tamari na toyo
- Dami ng kapalit na sangkap
- 1 kutsarang pantay ang takalBatayang dami: 15 ml
Kung walang karaniwang toyo, gamitin ang nakasaad na dami ng tamari bilang kapalit, hindi pareho. May soya pa rin; tingnan ang trigo at ibang allergen sa label. Maaaring iba ang alat.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Sukang bigas na walang asukal, mga 5% acidity
- Puwedeng ipalit
- Sukang mansanas na walang asukal, mga 5% acidity
- Dami ng kapalit na sangkap
- 1 maliit na kutsaritaBatayang dami: 5 ml
Kung walang sukang bigas, gamitin ang kaparehong dami ng purong sukang mansanas na walang asukal, mga 5% acidity. Huwag gumamit ng sobrang tapang na suka o matamis na inumin. Mas may amoy-prutas; huwag idagdag ang parehong suka.
-
Opsyonal
Maaaring huwag isama nang hindi binabago ang ibang dami.
-
Opsyonal
Maaaring huwag isama nang hindi binabago ang ibang dami.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
Opsyonal
Maaaring huwag isama nang hindi binabago ang ibang dami.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.
Hakbang-hakbang na pagluluto
Lagyan ng tsek ang natapos na hakbang upang lumipat sa susunod. Pagkatapos ng huling hakbang, lilipat ka sa larawan ng lutong pagkain.
Naka-save sa browser na ito ang mga natapos na hakbang. Piliin ang “Magsimula muli” para burahin ang progreso sa recipe na ito.
-
Hakbang 1
Hugasan ang pipino at dahon sa inuming tubig at patuyuing mabuti. Hatiin ang pipino pahaba at hiwain sa 2 mm na kalahating bilog. Punitin ang litsugas, hiwain nang pino ang opsiyonal na perilla. Balatan at tadtarin ang bawang.
-
Hakbang 2
Gumamit ng ready-to-eat acorn jelly, hindi pulbos o hilaw na acorn. Tingnan ang petsa at tagubilin sa pakete, patuluin ang 300 g bloke at ilagay sa malinis na sangkalan. Gamit ang basang kutsilyo, hiwain nang mga 3 × 2 cm at 1 cm ang kapal. Ingatan para hindi masira.
-
Hakbang 3
Paghaluin ang 1 kutsarang toyo, tig-1 maliit na kutsarita ng malamig na tubig, sukang bigas at langis ng linga, at bawang. Kung gusto, magdagdag ng 1 maliit na kutsaritang asukal at 1 gochugaru. Haluin mga 30 segundo hanggang matunaw ang asukal.
-
Hakbang 4
Bahagyang timplahan muna ang pipino, litsugas at napiling perilla. Idagdag ang jelly at marahang iahon nang ilang beses lang gamit ang dalawang malapad na kutsara. Huwag pisilin o haluin nang malakas. Idagdag ang opsiyonal na 1 maliit na kutsaritang linga at ihain agad bago malanta ang dahon.
Tapos na ulam
3 bahaging pang-side dish. May soya at linga; maaaring may trigo ang sarsa o jelly. Basahin ang label. Irefrigerate nang magkahiwalay ang jelly at sarsa ayon sa pakete. Kainin agad ang nahalong salad, huwag itabi nang magdamag.
Mga kaugnay na recipe
Sulitin ang sarap ng bawat subo
Paano ito mas masasarapan
Ihain kasama ng kanin at mainit na ulam. Haluin lang bago kumain para buo ang jelly at malutong ang dahon.
Masarap ipares sa
Bulgogi na baka para sa hapunan
Malambot na baka na ibinabad sa matamis-maalat na timplang toyo at niluto sa mainit na kawali.
Malambot na Korean steamed Itlog (gyeran-jjim)
Malambot at banayad na steamed Itlog custard na ginawa sa isang ordinaryong mangkok na hindi tinatablan ng init at isang natatakpan na palayok. Walang espesyal na Korean stone pot o microwave ang kailangan.