पेरिला बुलमायो नूडल्स: जंगकुक से प्रेरित

विकल्प उपलब्ध

अगर सूखे कुट्टू के नूडल्स उपलब्ध न हो

इसकी जगह इस्तेमाल करें

सूखे पतले गेहूँ के नूडल्स

वैकल्पिक सामग्री की मात्रा

200 ग्राम का 1 पैकेटसंदर्भ मात्रा: 200 g

कुट्टू के नूडल्स न हों तो उतने ही सूखे पतले गेहूँ के नूडल्स लें। पैकेट के समय के अनुसार पकाएँ, फिर निर्देशानुसार धोकर छानें। स्वाद और बनावट अलग होगी; इस विकल्प में गेहूँ है।

ज़रूरी

इस रूप में यह सामग्री ज़रूरी है। बताई मात्रा को संबंधित चरण में डालें।

विकल्प उपलब्ध

अगर Cham सॉस, मांस के साथ परोसी जाने वाली कोरियाई खट्टी-मीठी सॉस उपलब्ध न हो

इसकी जगह इस्तेमाल करें

घर का सोया सॉस और सिरके का मिश्रण

वैकल्पिक सामग्री की मात्रा

नीचे बताया पूरा मिश्रणसंदर्भ मात्रा: 15 ml

Cham सॉस न हो तो 1 छोटी चाय की चम्मच सोया सॉस, 1 छोटी चाय की चम्मच चावल का सिरका, ½ छोटी चाय की चम्मच चीनी और ½ छोटी चाय की चम्मच पानी मिलाएँ। पूरा मिश्रण Cham की जगह डालें, दोनों साथ नहीं। यह खट्टा-मीठा काम करता है, लेकिन बाज़ार वाली सॉस का बिल्कुल वही स्वाद नहीं देता।

ज़रूरी

इस रूप में यह सामग्री ज़रूरी है। बताई मात्रा को संबंधित चरण में डालें।

विकल्प उपलब्ध

अगर Buldak मेयोनेज़ उपलब्ध न हो

इसकी जगह इस्तेमाल करें

सादा मेयोनेज़

वैकल्पिक सामग्री की मात्रा

2 समतल बड़े चम्मचसंदर्भ मात्रा: 30 g

Buldak मेयोनेज़ न हो तो उतनी ही मात्रा में सादा मेयोनेज़ लें। अलग तीखी सॉस 1 छोटी चाय की चम्मच ही रखें; स्वाद हल्का होगा। अंडे और अन्य एलर्जेन का लेबल देखें।

वैकल्पिक

इसे छोड़ सकते हैं। बाकी मात्राएँ न बदलें।

वैकल्पिक

इसे छोड़ सकते हैं। बाकी मात्राएँ न बदलें।

विकल्प उपलब्ध

अगर गिमजाबन, मसालेदार भुनी समुद्री शैवाल के टुकड़े उपलब्ध न हो

इसकी जगह इस्तेमाल करें

बिना मसाले की भुनी समुद्री शैवाल शीट

वैकल्पिक सामग्री की मात्रा

1 शीटसंदर्भ मात्रा: 2 g

गिमजाबन न हो तो यह 1 बिना मसाले वाली भुनी शैवाल शीट बारीक तोड़कर उसकी जगह लें। इसका मसाला कम होगा; दोनों शैवाल साथ न डालें।

वैकल्पिक

इसे छोड़ सकते हैं। बाकी मात्राएँ न बदलें।

ज़रूरी

इस रूप में यह सामग्री ज़रूरी है। बताई मात्रा को संबंधित चरण में डालें।