Inari pockets na may bulgogi
Tinimplahang tofu pockets na may bahagyang maasim na kanin at matamis-alat na lutong baka. Korean-Japanese fusion na tanghalian gamit ang inari na handa nang kainin.
Mga sangkap
2 tao
Mga halaga ng sambahayan
Para sa 2 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.
Paano punan ang tasa at kutsara
Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.
King Arthur Baking-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Giniling na baka
- Puwedeng ipalit
- Giniling na manok
- Dami ng kapalit na sangkap
- ½ ng paketeng 300 g (150 g)Batayang dami: 150 g
Ipalit sa parehong dami ng baka. Lutuin hanggang 74°C sa loob; dagdagan ang oras kung kailangan. Hindi sapat ang kulay para matiyak ang ligtas na pagkaluto.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Toyo
- Puwedeng ipalit
- Tamari
- Dami ng kapalit na sangkap
- 1 kutsarita (5 ml)Batayang dami: 5 ml
Ipalit sa toyo, huwag pagsabayin. Suriin kung may trigo sa label.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito. Gamitin ang nakasaad na dami sa tamang hakbang.
-
Opsyonal
Maaaring huwag isama nang hindi binabago ang ibang dami.
-
Opsyonal
Maaaring huwag isama nang hindi binabago ang ibang dami.
Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.
Hakbang-hakbang na pagluluto
Lagyan ng tsek ang natapos na hakbang upang lumipat sa susunod. Pagkatapos ng huling hakbang, lilipat ka sa larawan ng lutong pagkain.
Naka-save sa browser na ito ang mga natapos na hakbang. Piliin ang “Magsimula muli” para burahin ang progreso sa recipe na ito.
-
Hakbang 1
Balatan at hiwain ang ¼ sibuyas sa 3–4 mm na maliliit na cube; tadtarin ang 1 butil ng bawang. Ihiwalay sa malinis na tray ang 150 g hilaw na baka. Hugasan ang kamay at kagamitan pagkatapos humawak ng karne; huwag banlawan ang baka.
-
Hakbang 2
Painitin ang 1 kutsaritang mantika sa katamtamang apoy. Igisa ang sibuyas nang 2–3 minuto, saka ang bawang nang 30 segundo. Idagdag ang baka, paghiwa-hiwalayin sa maliliit na piraso at lutuin nang mga 4–5 minuto; ipagpatuloy hanggang 72°C ang loob. Sa huling minuto, idagdag ang 1 kutsaritang toyo at 1 kutsaritang asukal. Patayin ang apoy at idagdag ang opsiyonal na ½ kutsaritang sesame oil. Dapat buhaghag at mamasa-masa ang palaman; hindi sapat ang kulay para masabing ligtas ang pagkakaluto.
-
Hakbang 3
Painitin ang 200 g kanin ayon sa pakete hanggang mainit at umuusok. Hiwalay na paghaluin ang 1 kutsarang sukang bigas na walang timpla at natitirang 1 kutsaritang asukal, saka dahan-dahang ihalo sa kanin. Palamigin nang ilang minuto lamang hanggang kaya nang hawakan; huwag iwan ang kanin nang ilang oras sa labas.
-
Hakbang 4
Gumamit ng 8 biniling inari pocket na may label na luto na at handa nang kainin. Patuluin ang likido at marahang pigain ang sobra nang hindi napupunit ang tofu. Buksan ang bawat bulsa gamit ang malinis na daliri; huwag hiwain nang tagos. Kung kailangan painitin ayon sa label, gawin muna bago palamanin.
-
Hakbang 5
Hatiin ang kanin sa 8 bulsa, mga 1 umbok na kutsara (25 g) bawat isa, at mag-iwan ng puwang sa itaas. Maglagay ng mga 1 kutsarang lutong baka bawat bulsa. Kung gusto, ipamahagi ang 1 kutsaritang linga sa lahat ng 8. Itayong maayos at ihain agad. Para sa 2 magaan na pagkain.
Tapos na ulam
Maliit na cup = 180 ml; patag na kutsara = 15 ml; kutsarita = 5 ml. Tingnan ang label para sa soya, trigo at linga. Ipasok agad sa refrigerator sa loob ng 1 oras, sa 4°C pababa; ubusin sa 24 oras o mas maaga ayon sa pakete. Ang pamalit na giniling na manok ay dapat umabot sa 74°C.
Mga kaugnay na recipe
Sulitin ang sarap ng bawat subo
Paano ito mas masasarapan
Maghain ng 4 na bulsa bawat tao kasama ng malamig na sabaw ng pipino o maasim na seaweed side dish. Panatilihing nakatayo para manatili ang baka sa ibabaw ng kanin.
Masarap ipares sa
Matamis-maasim na Korean seaweed salad
Banayad na tradisyonal na Korean side dish ng malambot na wakame, malutong na pipino at matamis-maasim na suka. Pinatulong salad ito, walang sabaw.
Malamig na Koreanong sabaw ng pipino
Maninipis na pipino sa malamig na matamis-asim na sabaw na may kaunting bawang at linga. Tradisyonal na kasamang sabaw na madaling sukatin sa bahay.