Kimchi salmon onigiri
Apat na tatsulok na Japanese rice ball na may ginisang Korean kimchi at lutong salmon sa lata. Walang hilaw na isda o espesyal na hulmahan.
Mga ilustrasyon sa pagluluto na binuo ng AI. Sundin ang nakasulat na dami at tagubilin.
Mga sangkap
2 tao
Mga halaga ng sambahayan
Para sa 2 tao. Gumamit ng maliit na tasang papel na 180 ml, patag na kutsara na humigit-kumulang 15 ml, at maliit na kutsarita na humigit-kumulang 5 ml.
Paano punan ang tasa at kutsara
Gamitin ang parehong tasa at mga kutsara sa buong recipe. Iba-iba ang laki ng mga ito, kaya tantiya lamang ang mga sukat. Isalin nang maluwag ang harina at pantayin ang ibabaw nang hindi dinidiinan. Sukatin ang gulay matapos hiwain, nang hindi sinisiksik. Ang g/ml na nakalista ang batayang sukat. Para sa bahagi ng pakete, sundin ang bigat sa label at hatiin nang pantay ang laman.
King Arthur Baking-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
May puwedeng ipalit
Kung walang Lutong salmon sa lata, pinatulo
- Puwedeng ipalit
- Tuna sa lata, pinatulo
- Dami ng kapalit na sangkap
- ½ lata na may 120 g na isdang pinatuloBatayang dami: 60 g
Ipamalit sa salmon. Patuluing mabuti, himayin at initin kasabay ng kimchi sa parehong hakbang. Huwag gumamit ng hilaw na isda.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
Kailangang gamitin
Kailangan sa bersiyong ito; gamitin ang nakasaad na dami.
-
Opsyonal
Puwedeng hindi isama; huwag baguhin ang ibang sukat.
-
Opsyonal
Puwedeng hindi isama; huwag baguhin ang ibang sukat.
-
Opsyonal
Puwedeng hindi isama; huwag baguhin ang ibang sukat.
Tapikin ang bawat sangkap habang inihahanda mo ito. Suriin ang mga label ng produkto para sa itlog, toyo, linga, trigo, isda o shellfish kung saan nauugnay.
Hakbang-hakbang na pagluluto
-
Hakbang 1
Patuluing mabuti ang salmon at alisin ang balat o buto. Tadtarin nang pino ang pinatulong kimchi. Painitin ang neutral na mantika sa maliit na kawali; igisa ang kimchi sa katamtamang apoy 3–4 minuto hanggang sumingaw ang sobrang likido.
-
Hakbang 2
Idagdag ang hinimay na salmon at haluin 1–2 minuto hanggang mainit. Ikalat sa malinis na plato hanggang hindi na umuusok, saka hatiin sa 4. Kapag basa ang palaman, madaling magkadurug-durog ang rice ball.
-
Hakbang 3
Painitin ang kanin ayon sa pakete. Ihalo ang opsyonal na asin at sesame oil, palamigin lang hanggang kayang hawakan at hatiin sa 4. Ikalat ang 1 bahagi sa food-safe plastic wrap, ilagay ang 1 bahagi ng palaman sa gitna at ipalibot ang kanin. Dahan-dahang hubugin na tatsulok sa tulong ng wrap. Ulitin.
-
Hakbang 4
Gupitin ang opsyonal na nori sa 4 na pirasong pahaba at ibalot ang isa sa ilalim ng bawat tatsulok bago kumain. Alisin lahat ng plastik at ihain agad. Huwag iwang nagpapalamig nang ilang oras sa temperatura ng silid ang may palamang kanin.
Tapos na ulam
4 rice ball, 2 serving. Paper cup 180 ml; kutsarita 5 ml. May isda; maaaring may shellfish, soya o trigo ang kimchi, at linga ang sesame oil. Kung itatabi, irefrigerate sa loob ng 1 oras, ubusin sa 24 oras at initin muli nang isang beses hanggang 74°C bago lagyan ng bagong nori.
Sulitin ang sarap ng bawat subo
Paano ito mas masasarapan
Malinis na kamay at wrap ang gamitin sa paghubog; huwag idiin nang sobra. Idagdag ang nori sa mesa para malutong.
