Шар буурцгийн сүмстэй бадамлянхуа үндэс
Урьдчилж чанасан бадамлянхуа үндсийг чихэрлэг сүмсэнд гялалзтал болгож, бага зэрэг шаржигнуур үлдээсэн солонгос хачир.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.
-
Зайлшгүй орц
Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.
-
Зайлшгүй орц
Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.
-
Зайлшгүй орц
Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.
-
Зайлшгүй орц
Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.
-
Зайлшгүй орц
Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.
-
Орлуулж болно
Будааны сироп байхгүй бол
Будааны сиропыг ижил алхамд 1 хоолны халбага эрдэнэ шишийн сиропоор сольж, хүчтэй галд удаан буцалгахгүй.
-
Зайлшгүй орц
Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.
-
Заавал хийхгүй
Сонголтоор: хасаж болно, бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.
-
Заавал хийхгүй
Сонголтоор: хасаж болно, бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
Дууссан алхмыг чагталбал дараагийн алхам руу шилжинэ. Сүүлийн алхмын дараа бэлэн хоолны зураг руу шилжинэ.
Дууссан алхмууд энэ хөтөч дээр хадгалагдана. Энэ жорын явцыг арилгахын тулд «Эхнээс нь эхлэх» гэдгийг сонгоно уу.
-
Алхам 1
300г үндсийг урсгал усаар үрж угааж, хатуу үзүүрийг авна. Нимгэн хальслаад жигд 5мм хэрчиж, нүхний шороог бас угаана. Харлахаас сэргийлж түр хүйтэн усанд хийнэ.
-
Алхам 2
1л усанд 1 хоолны халбага цуу хийж буцалгана. Үндсийг дунд галд 10 минут чанаад шүүж хүйтэн усаар зайлна; энэ усыг асгана. Түүхийгээр нь жигнэвэл удаан болно.
-
Алхам 3
Өргөн саванд үндэс, 180мл ус, 2 хоолны халбага сүмс, 1 хоолны халбага элсэн чихэр, 1 цайны халбага тос хийнэ. Буцлахаар дунд зэргийн сул галд таг зайтай 15–20 минут хааяа эргүүлж чанана. Зөөлрөхөөс өмнө ширгэвэл халуун усыг 1 хоолны халбагаар нэмнэ.
-
Алхам 4
1 хоолны халбага будааны сироп нэмээд таггүй сул галд 3–5 минут эргүүлнэ. Сүмс халбагыг нимгэн бүрхэж, ёроолд бага үлдэхэд зогсооно. Бүрэн ширгээвэл хөрөхдөө хатуу болно.
-
Алхам 5
Галыг унтрааж хүсвэл 1 цайны халбага гүнжидийн тос, гүнжид хийнэ. 2 минут хөргөөд нэгийг зүснэ: зажлууртай ч түүхий хатуу биш. Дутуу бол бага ус нэмж зөөлөн галд үргэлжлүүлнэ.
Бэлэн болсон хоол
2 хачрын порц, шинэ үндсээр ойролцоогоор 50 минут. Урьдчилж чанах ба жигнэх ус тусдаа. Хоолны халбага=15мл, цайны халбага=5мл.
Холбоотой жор
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Будаа, хөнгөн шөлтэй бага зэрэг үлдсэн сүмсээр бүрж өгнө. Хэт халуун порцыг түр хөргөнө.
