K-FOODRECIPE
Цэс
Жорууд Хадгалсан жорууд
Жорууд
Хачир · Солонгос гэрийн хоол

Соя сүмстэй лопухны үндэс

Нарийн үндсийг чихэрлэг соя сүмсэнд жигнэсэн шаржигнуур, зажлууртай уламжлалт солонгос хачир.

30 минут4 хүнийх4 алхамХийх түвшин: Хялбар
Соя сүмстэй лопухны үндэс
01 / Эхлэхийн өмнө

Орц

4 хүнийх

Орцоо бэлдээрэй
Орцоо бэлдээрэй

Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга

4 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.

Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ

Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.

King Arthur Baking

Зайлшгүй, орлуулж болох болон заавал хийхгүй орц

Үндсэн орцыг хэвээр хэрэглээрэй. Орлуулахдаа орцын анхны хэмжээг бус, орлуулагчид заасан хэмжээ ба хийх аргыг дагана. Заавал хийхгүй орцыг хасвал бэлтгэх алхмыг нь ч алгасна. Зурагт үндсэн жорыг харуулсан.

  • Зайлшгүй орц

    Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.

  • Орлуулж болно

    Будааны сироп байхгүй бол

    Будааны сиропын оронд 1 хоолны халбага эрдэнэ шишийн сиропыг ижил шатанд хийнэ. Чихрийг өөрчлөхгүй.

  • Зайлшгүй орц

    Хоолны үндсэн амт, боловсруулалтад заасан хэмжээг хэрэглэж, тайлбарласан алхамд бэлтгэн нэмнэ.

  • Заавал хийхгүй

    Сонголтоор: хасаж болно, бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.

Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.

02 / Одоо хоолоо хийцгээе

Алхам алхмаар хийх арга

  1. Алхам 1

    200г үндсийг урсгал усанд сойздож, хутганы араар хальсыг гараас гадагш чиглэлд зөөлөн хусна. 4см урт, ташуу 2мм зүсэм болгоод нарийн савхан хэрчинэ. Түргэн зайлаад шүүнэ; удаан дэвтээхгүй.

  2. Алхам 2

    1 цайны халбага тосыг дунд галд халаана. Үндсийг 3 минут зах нь бага зэрэг тунгалаг болтол хуурна. Жигд эргүүлж, бараантвал гал багасгана.

  3. Алхам 3

    120мл ус, 1 хоолны халбага сүмс, 2 цайны халбага чихэр нэмж буцалгана. Дунд зэргээс сул галд тагийг завсартай 12–15 минут чанана. Нэг савхыг хөргөж амсана: нугарч, түүхий хатуу голгүй болно. Түрүүлж хатвал үлдсэн 60мл уснаас 1 хоолны халбагаар нэмж үргэлжлүүлнэ.

  4. Алхам 4

    Тагийг авч 1 хоолны халбага будааны сироп нэмээд дунд галд 2–3 минут гялалзтал хутгана. Бага сүмс үлдэхэд унтрааж 1 цайны халбага гүнжидийн тос холино. 1 цайны халбага гүнжид сонголтоор. 3 минут хөргөнө; бүрэн ширгээвэл хөрөхдөө хатуурна.

03 / Сайхан хооллоорой

Бэлэн болсон хоол

Бэлэн болсон хоол: Соя сүмстэй лопухны үндэс
Соя сүмстэй лопухны үндэс
Хэрэгтэй зөвлөгөө

4 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.

Амтархан идээрэй

Хэрхэн амтлах вэ

Жижиг тавагт будаатай өгнө эсвэл хөргөж кимбапт хийнэ. Үлдсэнийг даруй хөргөгчинд хадгална.

Хамт идэхэд тохирох жор

Солонгос жигнэсэн өндөг

Зөөлөн зутан мэт бүтэцтэй, зөөлөн уураар болгосон өндөг.

25 минутХийх түвшин: Хялбар

Байцаа, твенжантай шөл

Далайн замгийн шөлөнд дүфү, байцаа хийж, солонгос шар буурцгийн нухшаар амталсан зөөлөн гэрийн хоол.

30 минутХийх түвшин: Хялбар