Ekşi acı Kore kalamar salatası
Pişmiş kalamar ve çıtır salatalık, tatlı ekşi gochujang sosuyla.
Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.
Malzemeler
2 porsiyon
Hanehalkı tutarları
2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.
Bardak ve kaşık nasıl doldurulur
Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.
King Arthur Baking-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
İsteğe bağlı
Diğer miktarları değiştirmeden çıkarabilirsiniz.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.
Adım adım pişirme
Sonraki adıma geçmek için tamamladığınız adımı işaretleyin. Son adımdan sonra bitmiş yemeğe geçersiniz.
Tamamlanan adımlar bu tarayıcıda kaydedilir. Bu tarifin ilerlemesini sıfırlamak için “Baştan başla” seçeneğini kullanın.
-
Adım 1
Temizlenmiş kalamarı yıkayın. Gövdesini 1 cm halkalar, kollarını kısa parçalar halinde kesin. Salatalık ve soğanı ince dilimleyin.
-
Adım 2
Ölçülen suyun tamamını kaynatın. Kalamarı tamamen opak olana kadar 2–3 dakika pişirin. Süzüp soğuk akan suyla hızla soğutun ve kurulayın.
-
Adım 3
Gochujang, sirke, şeker, ince kıyılmış sarımsak ve susam yağını karıştırın.
-
Adım 4
Soğuyan kalamar, salatalık ve soğanı sosla karıştırın. İsteğe bağlı susamı ekleyip hemen servis edin.
Bitmiş yemek
2 yan yemek porsiyonu. Yumuşakça ve susam içerir; gochujang buğday ve soya içerebilir. Kalamarı tamamen pişirip servise kadar soğuk tutun.
İlgili tarifler
Her lokmanın tadını çıkarın
Daha lezzetli nasıl yenir?
Kalamarı iyice süzüp sosu servisten hemen önce ekleyin.
