Жорууд
Хачир · Солонгос гэрийн хоол

Солонгос амталсан минари

Үнэрлэг минаригийн иш, навчийг богино чанаж, шар буурцгийн сүмс ба гүнжидээр амтална. Хоёр жижиг хачир.

20 минут2 хүнийх4 алхамХийх түвшин: Хялбар
Солонгос амталсан минари
01 / Эхлэхийн өмнө

Орц

2 хүнийх

Орцоо бэлдээрэй
Орцоо бэлдээрэй

Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга

2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.

Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ

Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.

King Arthur Baking

Зайлшгүй, орлуулж болох болон заавал хийхгүй орц

Үндсэн орцыг хэвээр хэрэглээрэй. Орлуулахдаа орцын анхны хэмжээг бус, орлуулагчид заасан хэмжээ ба хийх аргыг дагана. Заавал хийхгүй орцыг хасвал бэлтгэх алхмыг нь ч алгасна. Зурагт үндсэн жорыг харуулсан.

  • Зайлшгүй орц

    Энэ жорт зайлшгүй хэрэгтэй; заасан хэмжээгээр хэрэглэнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Энэ жорт зайлшгүй хэрэгтэй; заасан хэмжээгээр хэрэглэнэ.

  • Орлуулж болно

    Хуурсан гүнжидийн тос байхгүй бол

    Оронд нь хэрэглэх
    Саармаг амттай тос
    Орлуулагчийн хэмжээ
    1 цайны халбага (5 мл)Лавлах хэмжээ: 5 ml

    Хуурсан гүнжидийн тос байхгүй бол энэ хэмжээний саармаг тосыг адил төгсгөлийн шатанд хийнэ. Нэмэлт болгох хугацаа хэрэггүй, гүнжидийн үнэргүй болно.

  • Заавал хийхгүй

    Орхиж болно. Бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.

  • Заавал хийхгүй

    Орхиж болно. Бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.

  • Зайлшгүй орц

    Энэ жорт зайлшгүй хэрэгтэй; заасан хэмжээгээр хэрэглэнэ.

  • Зайлшгүй орц

    Энэ жорт зайлшгүй хэрэгтэй; заасан хэмжээгээр хэрэглэнэ.

Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.

02 / Одоо хоолоо хийцгээе

Алхам алхмаар хийх арга

  1. Алхам 1

    Ногоо болгон зардаг таримал хүнсний минари хэрэглэнэ, зэрлэг түүсэн ургамал биш. 200 г багцын үндэс, хатуу үзүүр, гэмтсэн навчийг авна. Ишийг салгаж урсгал усанд элсгүй болтол угаана. Хүсвэл сармисыг хальслан жижиглэнэ.

  2. Алхам 2

    Өргөн саванд 6 жижиг аяга ус (1,080 мл) буцалгана. Хавчаараар ишний үзүүрийг эхлээд 30 секунд, дараа нь навчийг хамт 30 секунд дүрнэ. Иш амархан нугарч бага зэрэг шаржигнуур байна; хатуу бол 15 секунд нэмнэ.

  3. Алхам 3

    Шууд шүүж, 3 жижиг аяга хүйтэн ундны усанд (540 мл) 30 секунд хөргөнө. Ус бүлээсвэл солино. Шүүж, жижиг багцаар няцлахгүй зөөлөн базан 4 см уртаар хэрчинэ. Чанасан болон хөргөсөн усыг асгана, амтлагчид хийхгүй.

  4. Алхам 4

    Цэвэр аяганд сүмс ба гүнжидийн тос тус бүр 1 цайны халбагыг, хүсвэл сармис, үртэй холино. Минариг суллаж 20–30 секунд зөөлөн хутгаад хоёр хачирт хуваана. Усархаг бол сүмс нэмэхийн оронд илүү сайн шүүнэ.

03 / Сайхан хооллоорой

Бэлэн болсон хоол

Бэлэн болсон хоол: Солонгос амталсан минари
Солонгос амталсан минари
Хэрэгтэй зөвлөгөө

Жижиг цаасан аяга 180 мл; хоолны халбага 15 мл, цайны халбага 5 мл. Шар буурцаг, гүнжидтэй; сүмсэнд улаан буудай байж болно. Сармис, үрийг орхиж болно. 2 цагийн дотор, 32°C-аас халуун бол 1 цагийн дотор хөргөгчинд хийнэ. 4°C буюу доош 2 хоног хадгална. Хийсэн өдөр амттай.

Амтархан идээрэй

Хэрхэн амтлах вэ

Шинээр хиймэгц өрөөний хэмд эсвэл хөргөж будаатай өгнө. Үнэрийг тэнцвэржүүлэхийн тулд бага порцоор өгнө.

Хамт идэхэд тохирох жор