韩式青梅气泡饮

Name: 韩式青梅气泡饮
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Korean
Ingredients: 瓶装无酒精青梅糖浆; 冷饮用水; 冰镇无糖气泡水; 冰块

青梅糖浆的酸甜配上气泡水与冰块，用瓶装梅子糖浆做两杯韩式咖啡馆饮品。

5 分钟2 人份共3步难度: 简单

01 / 开始之前

食材

2 人份

2人份。使用180毫升的小纸杯、刮平的普通餐勺（约15毫升）和小茶匙（约5毫升）。

杯勺量取方法

全程使用同一套杯勺。杯勺大小不一，因此这些用量是近似值。面粉轻轻装入后刮平，不要压实。蔬菜切好后再量取，不要挤压。克和毫升标注的是原配方参考用量。按包装比例取用时，请选用指定重量的包装，并将内容物均分。

保留必需材料。替换时按替代品的用量和烹饪调整，不照抄原材料用量。可省材料若不放，相应准备也跳过。照片展示原配方。

准备好一项就勾选一项。按需检查包装上的蛋、大豆、芝麻、小麦、鱼或甲壳类成分。

02 / 开始烹饪吧

步骤 1
此步骤已完成

使用瓶装无酒精青梅糖浆，不用梅酒或生青梅。在小量杯中把4大匙糖浆（60毫升）与2大匙冷饮用水（30毫升）搅拌20秒至均匀，分入两个容量至少350毫升的干净杯子。
步骤 2
此步骤已完成

把可选冰块（按体积1小纸杯，约100克）分装入杯。倾斜杯身，沿内壁缓缓倒入每杯1小纸杯冰镇气泡水（180毫升）。留出起泡空间，不要摇晃。
步骤 3
此步骤已完成

用长匙从底部轻轻提拌2–3次，至颜色均匀呈淡琥珀色，立即饮用。如果太甜，每杯加1大匙冷饮用水，轻拌一次；先尝味再决定是否加糖浆。