Kore erik sodası (maesil ade)
Şişelenmiş tatlı ekşi maesil şurubu, soda ve buzla hazırlanan iki küçük kafe içeceği.
Malzemeler
2 porsiyon
Hanehalkı tutarları
2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.
Bardak ve kaşık nasıl doldurulur
Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.
King Arthur Baking-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Gerekli
Bu tarif için gereklidir; belirtilen miktarı kullanın.
-
Alternatifi var
Soğuk şekersiz gazlı su yoksa
- Yerine kullanın
- Soğuk gazsız içme suyu
- Alternatif malzemenin miktarı
- 2 küçük kâğıt bardak (360 ml)Referans miktar: 360 ml
Gazlı su yoksa aynı aşamada bu miktarda soğuk içme suyuyla değiştirin. Ek hazırlık süresi yoktur; gazsız erik içeceği olur.
-
İsteğe bağlı
Diğer miktarları değiştirmeden çıkarılabilir.
Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.
Adım adım pişirme
Sonraki adıma geçmek için tamamladığınız adımı işaretleyin. Son adımdan sonra bitmiş yemeğe geçersiniz.
Tamamlanan adımlar bu tarayıcıda kaydedilir. Bu tarifin ilerlemesini sıfırlamak için “Baştan başla” seçeneğini kullanın.
-
Adım 1
Erik şarabı veya çiğ erik yerine şişelenmiş alkolsüz maesil şurubu kullanın. Küçük sürahide 4 yemek kaşığı şurubu (60 ml) 2 yemek kaşığı soğuk suyla (30 ml) 20 saniye karıştırın. En az 350 ml hacimli iki temiz bardağa bölün.
-
Adım 2
İsteğe bağlı buzu (hacimle 1 küçük bardak, yaklaşık 100 g) paylaştırın. Her bardağı eğip iç yüzeyinden yavaşça 1 küçük bardak soğuk gazlı su (180 ml) dökün. Köpük için boşluk bırakın; çalkalamayın.
-
Adım 3
Uzun kaşıkla dipteki şurubu 2–3 kez hafifçe yukarı kaldırıp eşit açık kehribar rengi elde edin. Hemen sunun. Çok tatlıysa her bardağa 1 yemek kaşığı soğuk su ekleyip bir kez karıştırın; şurup eklemeden önce tadın.
Bitmiş yemek
Küçük kâğıt bardak 180 ml; yemek kaşığı 15 ml, çay kaşığı 5 ml’dir. Şurubun etiketini ve açılmış şişenin buzdolabında saklama talimatını izleyin. Çiğ yeşil erik veya çekirdek kullanmayın. Bekledikçe gazı azaldığından yalnızca hemen içilecek kadar yapın.
İlgili tarifler
Her lokmanın tadını çıkarın
Daha lezzetli nasıl yenir?
Kaşık ve küçük atıştırmalıkla hemen sunun. Buzsuzsa sıvı miktarlarını koruyup önceden soğutun.
