K-FOODRECIPE
Цэс
Жорууд Хадгалсан жорууд
Жорууд
Зууш, амттан · Солонгос гэрийн хоол

Солонгос мини талхан хот-дог

Болгосон мини зайдсыг шаржигнуур талхаар ороосон солонгос тоглоомчны зууш. Найман ороомгийг хоёр жижиг тавагт хувааж, тоглож байхдаа эсвэл үе хооронд сэрээгээр идэн кетчупыг тусад нь өгнө.

25 минут2 хүнийх5 алхамХийх түвшин: Хялбар
Солонгос мини талхан хот-дог
01 / Эхлэхийн өмнө

Орц

2 хүнийх

Орцоо бэлдээрэй
Орцоо бэлдээрэй

Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга

2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.

Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ

Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.

King Arthur Baking

Зайлшгүй, орлуулж болох болон заавал хийхгүй орц

Үндсэн орцыг хэвээр хэрэглээрэй. Орлуулахдаа орцын анхны хэмжээг бус, орлуулагчид заасан хэмжээ ба хийх аргыг дагана. Заавал хийхгүй орцыг хасвал бэлтгэх алхмыг нь ч алгасна. Зурагт үндсэн жорыг харуулсан.

  • Орлуулж болно

    Зөөлөн цагаан сэндвич талх байхгүй бол

    Оронд нь хэрэглэх
    Зөөлөн бүхэл үрийн сэндвич талх
    Орлуулагчийн хэмжээ
    4 дөрвөлжин зүсэм (ойролцоогоор 120 г)Лавлах хэмжээ: 120 г

    Цагаан талханд нэмж бус оронд нь хэрэглэнэ. Захыг авч ижил нимгэлнэ; хагаралгүй ороох шинэ зөөлөн талх сонго.

  • Орлуулж болно

    Бүрэн болгосон коктейль зайдас байхгүй бол

    Оронд нь хэрэглэх
    Бүрэн болгосон тахианы коктейль зайдас
    Орлуулагчийн хэмжээ
    Ижил хэмжээтэй 8 ширхэг (нийт 120 г орчим)Лавлах хэмжээ: 120 г

    Тоо хэмжээ ижил орлуулна. Болгосон гэсэн шошго, дахин халаах зааврыг шалгаж голыг 74°C хүргэнэ. Энэ хугацаа түүхий зайдаст тохирохгүй.

  • Зайлшгүй орц

    Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг тохирох алхамд нэмнэ.

  • Орлуулж болно

    Мини хот-догийн панко байхгүй бол

    Оронд нь хэрэглэх
    Амтлаагүй нарийн хуурай талхны үйрмэг
    Орлуулагчийн хэмжээ
    ½ жижиг аяга (ойролцоогоор 30 г)Лавлах хэмжээ: 30 г

    Хот-догийн панког орлуулж зөөлөн дарна. Нарийн үйрмэг хурдан борлодог тул ажиглана.

  • Зайлшгүй орц

    Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг тохирох алхамд нэмнэ.

  • Заавал хийхгүй

    Хасаж болно. Бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.

Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.

02 / Одоо хоолоо хийцгээе

Алхам алхмаар хийх арга

  1. Алхам 1

    8 богино коктейль зайдсыг бүрэн болгосон гэсэн шошгыг шалгаад гадаргыг хатаана.4 зөөлөн талхны захыг авч, элдүүр эсвэл цэвэр гөлгөр лонхоор хавтгайлаад хоёр хувааж 8 тэгш өнцөгт болгоно. Зайдас орооход ирмэг бага зэрэг давхцах ёстой; түүхий зайдас хэрэглэхгүй.

  2. Алхам 2

    Намхан саванд 1 өндөг хутгана. Зайдсыг талхны богино ирмэгт тавина. Нөгөө үзүүрт бага өндөг түрхээд чанга ороож залгаасыг 10 секунд дарна. Задрахгүй байлгахын тулд залгаасыг доош тавина.

  3. Алхам 3

    Тавагт ½ жижиг аяга панко (ойролцоогоор 30 г) хийнэ. Ороомгийн зөвхөн ГАДНА талыг үлдсэн өндөгт түр дүрж, дусаагаад панкод зөөлөн дарна. Бүх 8 ороомогт НИЙТ 1 хоолны халбага тос нимгэн түрхэнэ. Үлдсэн өндөг, үйрмэгийг хаяна.

  4. Алхам 4

    Халуун агаараар шарагчийг зааврын дагуу 180°C халаана.8 ороомгийг зайтай нэг үе, залгаасаар доош өрнө. Ойролцоогоор 8–10 минут болгож, залгаас тогтсон 5 минутын дараа болгоомжтой эргүүлнэ. Алтлаг шаржигнуур, зайдсын гол доод тал нь 74°C болго; шошгыг дагаж шаардлагатай бол сунга. Тоглож байхдаа төхөөрөмжийг хараа хяналтгүй орхихгүй.

  5. Алхам 5

    Цэвэр хавчаараар хоёр жижиг тавагт 4 ширхгээр хуваана.2 минут орчим хөргөж, шаардлагатай бол эвтэйхэн хазам болгоно. Хүсвэл 2 хоолны халбага кетчупыг тусад нь жижиг сэрээтэй өгнө. Тоглоомдоо орохоос өмнө хоол хийхээ дуусгана.

03 / Сайхан хооллоорой

Бэлэн болсон хоол

Бэлэн болсон хоол: Солонгос мини талхан хот-дог
Солонгос мини талхан хот-дог
Хэрэгтэй зөвлөгөө

Цаасан аяга 180 мл, хоолны халбага 15 мл, цайны халбага 5 мл. Бяслаг, шингэн зуурмаггүй талхан ороолт. Шарагчгүй бол 200°C халаасан зууханд 12–15 минут орчим, дунд нь эргүүлж голыг 74°C шалгана. Төхөөрөмжөөс хугацаа өөр. Буудай, өндөгтэй; зайдсын сүү, соя, бусад харшлыг шалга.2 цагийн дотор 4°C буюу доош хөргөгчинд хийж 1 хоногт идэн 74°C хүртэл дахин халаана.

Амтархан идээрэй

Хэрхэн амтлах вэ

Жижиг тавгаа компьютерийн гараас хол тогтвортой тавиурт тавина. Сэрээ, тусдаа кетчуптай бол тоглоомын үе хооронд гараа сүмсээр бохирдуулахгүй идэхэд эвтэйхэн.

Хамт идэхэд тохирох жор

Солонгос тахианы хачир даршилсан манжин

Шарсан тахиатай идэх хүйтэн, шаржигнуур, чихэрлэг исгэлэн цагаан шоо. Бэлтгэл 15 минут орчим, дараа нь хамгийн багадаа 12 цаг хөргөнө. Өрөөний хэмд хадгалах лаазалсан хүнс биш.

735 минутХийх түвшин: Хялбар

Халуун ногоотой өргөст хэмхийн салат

Шаржигнуур өргөст хэмхийг исгэлэн, халуун ногоотой амтлагчаар амталсан шууд идэх хачир.

20 минутХийх түвшин: Хялбар