Кагури, карритай Neoguri
Neoguri-д карри нэмсэн дулаахан солонгос тоглоомын зууш. Хоёр жижиг аягыг тоглож байхдаа эсвэл завсарлагаар идэхэд тохиромжтой.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Орлуулж болно
Халуун ногоотой далайн амттай Neoguri уут байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Өөр бүдүүн солонгос далайн амттай шөлтэй гоймон
- Орлуулагчийн хэмжээ
- Ижил хэмжээтэй 1 уут (ойролцоогоор 120 г)Лавлах хэмжээ: 120 г
Neoguri-г орлуулна. Гоймон, хатаасан орц, шөлний нунтагны талыг хэрэглэнэ. Сүүлийн карритай чанах үеийг уутны гоймонгийн хугацаанд багтаана. Шөлний амт өөрчлөгдөнө.
-
Орлуулж болно
Солонгос бэлэн карри соусны нунтаг байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Зөөлөн амттай япон карри ру
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 20 г дөрвөлжний½ (10 г)Лавлах хэмжээ: 10 г
Нунтгийг орлуулна. Зуурах ус салгалгүй 450 мл усыг бүгдийг саванд хийнэ.3-р алхамд жижиглэсэн руг савнаас авсан 2 хоолны халбага халуун шөлөнд уусгаад буцаана. Нэмэлт ус хийхгүй.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг тохирох алхамд нэмнэ.
-
Заавал хийхгүй
Хасаж болно. Бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
Дууссан алхмыг чагталбал дараагийн алхам руу шилжинэ. Сүүлийн алхмын дараа бэлэн хоолны зураг руу шилжинэ.
Дууссан алхмууд энэ хөтөч дээр хадгалагдана. Энэ жорын явцыг арилгахын тулд «Эхнээс нь эхлэх» гэдгийг сонгоно уу.
-
Алхам 1
НИЙТ 2½ жижиг аяга ус (450 мл) хэмжинэ. ҮҮНЭЭС 2 хоолны халбага (30 мл) авч 1 тэгш хоолны халбага солонгос карри соусны нунтагтай (ойролцоогоор 10 г) бөөгнөрөлгүй зуурна. Цэвэр карри амтлагч биш, бэлэн соусны хольц хэрэглэнэ. Хүсвэл хагас ногоон сонгино угааж хэрчинэ.
-
Алхам 2
1½ литрээс багагүй саванд үлдсэн 420 мл усыг буцалгана. Neoguri гоймон, бүх хатаасан орц, дагалдсан бол комбу, шөлний нунтагны ТАЛЫГ нэмнэ. Таггүй жигд буцалгаж 3 минут, гоймонг зөөлөн салган чанана.
-
Алхам 3
Карри зуурмагийг дахин хутгаад буцалж буй саванд хутгангаа хийнэ. Дахин 2 минут чанаж, гоймонг бүрэн болсон ч уян хатан, шөлийг хөнгөн өтгөн, бөөгнөрөлгүй болгоно. Энэ хугацааг уутны гоймонгийн хугацаанд тооцно; гол нь хатуу бол бага зэрэг сунгана.
-
Алхам 4
Галыг унтрааж, хүсвэл ногоон сонгино нэмнэ. Комбуг хүсвэл гаргаад гоймон, шөлийг 2 жижиг аяганд хуваана. Бүлээн өгч, идэхийн өмнө хутгана: карри тунаж, хөрөхөд өтгөрдөг.
Бэлэн болсон хоол
Аяга = 180 мл; хоолны халбага = 15 мл; цайны халбага = 5 мл. Neoguri уут ба карри хэрэглэнэ, бэлэн Kaguri аяга биш. Карри амталсан тул шөлний нунтагны зөвхөн талыг хийнэ. Улаан буудай, шар буурцаг, сүү, загас, нялцгай биетийн шошгыг шалгана.2 зуушны порц.2 цагийн дотор 4°C буюу түүнээс хүйтэнд хөргөж,1 хоногт хэрэглэн бүрэн халаана.
Холбоотой жор
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Тоглоомын завсарлагаар тогтвортой тавиур дээр савх эсвэл сэрээ, шөлний халбагатай өгнө. Төхөөрөмжийн дэргэд аваачихаас өмнө аягыг бага зэрэг хөргөнө.
Хамт идэхэд тохирох жор
Солонгос соустай жигнэсэн байцаа
Зөөлөн байцааны навчийг шар буурцаг, гүнжидийн дүрлэг соустай тусад нь өгнө. Жигнүүр, энгийн халбаганы хэмжээгээр хийх хялбар солонгос хачир.
Солонгос тахианы хачир даршилсан манжин
Шарсан тахиатай идэх хүйтэн, шаржигнуур, чихэрлэг исгэлэн цагаан шоо. Бэлтгэл 15 минут орчим, дараа нь хамгийн багадаа 12 цаг хөргөнө. Өрөөний хэмд хадгалах лаазалсан хүнс биш.