Tarifler
Atıştırmalıklar ve tatlılar · Kore ev yemekleri

Ballı tavada kızarmış garaetteok

Dışı hafif altın rengi, içi yumuşak geleneksel bir atıştırmalık.

15 dk.2 porsiyon4 adımZorluk: Kolay
Ballı tavada kızarmış garaetteok

Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.

01 / Başlamadan önce

Malzemeler

2 porsiyon

Malzemeleri hazırlayın
Malzemeleri hazırlayın

Hanehalkı tutarları

2 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.

Bardak ve kaşık nasıl doldurulur

Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.

King Arthur Baking

Alternatif ve isteğe bağlı malzemeler

Gerekli malzemeleri kullanın. Bir malzemeyi değiştirirken asıl malzemenin miktarı yerine alternatif için belirtilen miktarı ve pişirme değişikliklerini izleyin. İsteğe bağlı bir malzemeyi kullanmıyorsanız hazırlık adımını da atlayın. Fotoğraflar asıl tarifi gösterir.

  • Gerekli

    Yaklaşık 2 cm kalınlığında içsiz pirinç silindirleri; ince tteokbokki daha çabuk pişer.

  • Gerekli

    Yapışmayı önleyen ince tabaka yeterli, derin kızartma yapmayın.

  • Alternatifi var

    Bal yoksa

    Aynı miktarda 20 g pirinç şurubu olur; pişirdikten sonra ekleyin.

Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.

02 / Yemek pişirmeye hazırsınız

Adım adım pişirme

  1. Adım 1

    4 sade silindir kullanın; toplam 200 g, yaklaşık 10 cm uzunluk ve 2 cm kalınlık. Ayırıp kısaca yıkayın ve kurulayın. Donmuşsa önce kapalı olarak buzdolabında çözdürün; bu süre eklenir.

  2. Adım 2

    Sertse ateşi kapalı sıcak suda 3–5 dakika, bükülene kadar bekletin. Yağ sıçramaması için süzüp iyice kurulayın. Taze yumuşaklarda atlayın.

  3. Adım 3

    Yapışmaz tavada yağı orta-kısık ateşte ısıtın. 6–8 dakika, her 2 dakikada çevirerek açık altın rengi ve ortası yumuşak olana kadar pişirin. Çabuk kızarırsa kısın; ince parçalar daha kısa sürer.

  4. Adım 4

    Tabağa alıp 1–2 dakika soğutun. Birini kesip yumuşak ortayı kontrol edin, küçük lokmalara kesin. 20 g balı dökün veya yanında sunun; yanmaması için balı ocak dışında ekleyin.

03 / Yemeğinizin tadını çıkarın

Bitmiş yemek

Bitmiş yemek: Ballı tavada kızarmış garaetteok
Ballı tavada kızarmış garaetteok
Yararlı ipuçları

2 porsiyon. İçsiz sade pirinç keki. Kaşık = 15 ml. Çözdürme hariç. Yapışkandır: küçük kesin, yavaş çiğneyin. Sertleşmeden ılık yiyin.

Her lokmanın tadını çıkarın

Daha lezzetli nasıl yenir?

Çayla sunup yüzeyin gevrek kalması için bala hafifçe batırın.

Yanına ne gider?