Yenilebilir çiçekli kolay hwajeon
Kısık ateşte pişen, balla tamamlanan geleneksel küçük yapışkan pirinç krepleri.
Yapay zeka tarafından oluşturulan yemek pişirme illüstrasyonları. Yazılı miktarlara ve talimatlara uyun.
Malzemeler
4 porsiyon
Hanehalkı tutarları
4 porsiyon için. 180 ml'lik küçük bir karton bardak, yaklaşık 15 ml'lik silme yemek kaşığı ve yaklaşık 5 ml'lik küçük çay kaşığı kullanın.
Bardak ve kaşık nasıl doldurulur
Tarif boyunca aynı bardak ve kaşıkları kullanın. Boyutları değişebildiği için bu ölçüler yaklaşık değerlerdir. Unu bastırmadan doldurup üzerini düzleyin. Sebzeleri doğradıktan sonra, sıkıştırmadan ölçün. Yanında verilen g/ml miktarı asıl referanstır. Paketin bir bölümünü kullanırken etiketteki ağırlığı esas alıp içeriği eşit bölün.
King Arthur Baking-
Gerekli
120 g kuru yapışkan pirinç unu kullanın; normal pirinç unu veya yaş öğütülmüş un olmaz.
-
Gerekli
Belirtilen suyu kullanın; gerekiyorsa yalnız adımlarda yazan küçük ek miktarı koyun.
-
Gerekli
Küçük bir tutam; un tuzluysa koymayın.
-
Gerekli
Yapışmayı önleyen ince tabaka yeterli, derin kızartma yapmayın.
-
Alternatifi var
Bal yoksa
Aynı miktarda 20 g pirinç şurubu olur; pişirdikten sonra ekleyin.
-
Alternatifi var
Yemek için satılan yenilebilir çiçek yaprakları yoksa
Yalnız gıda olarak satılan 8 yaprak. 1 çekirdeksiz kuru hünnabın ince dilimleri olur veya süsü atlayın. Çiçekçi çiçeği ya da tanınmayan yabani çiçek kullanmayın.
Hazırlarken her bir malzemeye dokunun. İlgili olduğu yerde yumurta, soya, susam, buğday, balık veya kabuklu deniz ürünleri için ürün etiketlerini kontrol edin.
Adım adım pişirme
Sonraki adıma geçmek için tamamladığınız adımı işaretleyin. Son adımdan sonra bitmiş yemeğe geçersiniz.
Tamamlanan adımlar bu tarayıcıda kaydedilir. Bu tarifin ilerlemesini sıfırlamak için “Baştan başla” seçeneğini kullanın.
-
Adım 1
Un ve tuzu karıştırın. Kaşıkla yaklaşık ⅓ karton bardak + 1 silme yemek kaşığı (75 ml) kaynar suyu, ardından birleşene kadar kalan yaklaşık 1 silme yemek kaşığı (15 ml) suyu ekleyin. Dokunulabilir sıcaklıkta 1–2 dakika yoğurun. Ufalanırsa yaklaşık 1 küçük çay kaşığı (5 ml) su ekleyin; yapışırsa 2 dakika dinlendirin.
-
Adım 2
8 top yapıp 6 cm genişliğinde, 5–7 mm kalınlığında açın. Nemli bezle örtün. 8 yenilebilir yaprağı ambalaja göre hazırlayın; çiçekçi çiçeği kullanmayın.
-
Adım 3
Yapışmaz tavada yağın yarısını orta-kısık ateşte ısıtıp ateşi kısın. 4 parçayı aralıklı koyun, altı tutana kadar 2–3 dakika pişirin, açık renk kalsın.
-
Adım 4
Çevirip 2–3 dakika daha pişirin; iki yüz tutmalı, ortası kuru unsuz ve çiğnenebilir olmalı. Üste yaprağı bastırın, çiçekli tarafı 1 saniye aşağı çevirip alın. Kalanla tekrarlayın.
-
Adım 5
Ayrı ayrı tabağa koyun, ocaktan aldıktan sonra 20 g balın tümünü paylaştırın. 1–2 dakika soğutun. İçten önce kızarırsa sonraki partide ateşi azaltın.
Bitmiş yemek
8 adet, 4 porsiyon. Kuru yapışkan pirinç unu; normal veya yaş un olmaz. Yalnız gıda çiçekleri; hünnap veya süssüz de olur. Kaşık = 15 ml; unu tartın. Ilık yiyin.
İlgili tarifler
Her lokmanın tadını çıkarın
Daha lezzetli nasıl yenir?
Kişi başına 2 adet ve çay sunun; balı yemeden hemen önce ekleyin.
