Хар гүнжидтэй сүүн латте
Хуурсан хар гүнжидийн самарлаг үнэртэй, солонгос кафены маягийн сүүн ундаа. Кофе нэмэхгүй энэ хялбар хувилбараар хоёр жижиг стакан гарна.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Орлуулж болно
Хуурсан хар гүнжид байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Чихэргүй цэвэр хуурсан хар гүнжидийн нунтаг
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 100 г-ын боодлын ¼ (25 г)Лавлах хэмжээ: 25 g
Бүхэл хар гүнжид байхгүй бол энэ нунтгийг хэрэглэнэ. Нунтаглах алхмыг алгасаад өтгөн зуурмаг хийхээс эхэлнэ. Гүнжидийн амт арай зөөлөн болно. Чихэртэй ундааны бэлдмэл бүү хэрэглэ.
-
Орлуулж болно
Хүйтэн сүү байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Чихэргүй овьёосны ундаа
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 2 жижиг цаасан аяга (360 мл)Лавлах хэмжээ: 360 ml
Сүү байхгүй бол энэ хэмжээний хөргөсөн овьёосны ундаагаар орлуулна. Ижил аргаар блендердэнэ; амт, өтгөн нь өөр байж болно. Шошгон дээрх харшил үүсгэгчийг шалгана.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг тохирох алхамд нэмнэ.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг тохирох алхамд нэмнэ.
-
Заавал хийхгүй
Хасаж болно. Бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
Дууссан алхмыг чагталбал дараагийн алхам руу шилжинэ. Сүүлийн алхмын дараа бэлэн хоолны зураг руу шилжинэ.
Дууссан алхмууд энэ хөтөч дээр хадгалагдана. Энэ жорын явцыг арилгахын тулд «Эхнээс нь эхлэх» гэдгийг сонгоно уу.
-
Алхам 1
Жижиг амтлагч нунтаглагчид овоололгүй 3 хоолны халбага хуурсан хар гүнжид (27 г) хийнэ. Тагийг хааж, 20–30 секунд тасалдан ажиллуулж нарийн нунтаглана. Халбал түр зогсооно; хөдөлж буй ирэнд хүрэхгүй.
-
Алхам 2
Нунтаг гүнжидийг жижиг аяганд хийнэ. Овоололгүй 2 цайны халбага чихэр (8 г), 2 хоолны халбага бүлээн ундны ус (30 мл) нэмнэ. Хуурай бөөгнөрлийг задлан жигд бараан өтгөн зуурмаг болтол хутгана.
-
Алхам 3
Зуурмаг болон 2 жижиг аяга хүйтэн сүүг (360 мл) блендерт хийнэ. Тагийг сайтар хааж, 20–30 секунд жигд саарал, нарийн хар цэгтэй болтол холино. Нээхээс өмнө моторыг зогсооно.
-
Алхам 4
Мөс хэрэглэх бол эзлэхүүнээр 1 жижиг аяга мөсөн шоо (180 мл)-г тус бүр дор хаяж 300 мл багтаамжтай 2 стаканд хуваана. Гүнжидтэй сүүг тэнцүү хийнэ. Шингэлмээргүй бол мөсийг алгасаж болно.
-
Алхам 5
Стакан бүрийг ёроолоос нь хутгаж, тунасан гүнжидийг дээш холино. Халбагатай нь даруй өгнө. Бага зэрэг нарийн тунадас хэвийн тул бүхэл үр нэмэхийн оронд уух зуураа дахин хутгана.
Бэлэн болсон хоол
1 жижиг цаасан аяга = 180 мл; 1 хоолны халбага = 15 мл; 1 цайны халбага = 5 мл. 2 цагийн дотор (32°C-ээс халуун бол 1 цагийн дотор) 4°C буюу түүнээс хүйтэн хөргөгчинд хийж, 1 хоногийн дотор хэрэглэнэ. Сүү, гүнжид агуулна. Түүхий үр эсвэл чихэртэй ундааны бэлдмэл биш, хуурсан үр хэрэглэнэ. Нарийн гүнжид аяндаа тунадаг тул аягалахын өмнө хутгана.
Холбоотой жор
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Хотток эсвэл солонгос давстай талхтай амсаарай. Кафены мөстэй ундаа шиг болгохын тулд стаканыг урьдчилж хөргөөд өгөхийн өмнө л аягална.
