ทาโก้กุ้งโคชูจัง
กุ้งเกาหลีรสหวานเผ็ดกับกะหล่ำปลีกรอบ โยเกิร์ต และมะนาวในแป้งข้าวโพด
ภาพประกอบการทำอาหารสร้างด้วย AI โปรดทำตามปริมาณและคำแนะนำที่เขียนไว้
วัตถุดิบ
2 ที่
ตวงด้วยถ้วยและช้อนที่มีในบ้าน
สำหรับ 2 ที่ ใช้ถ้วยกระดาษเล็กขนาด 180 มล. ช้อนกินข้าวปาดเสมอประมาณ 15 มล. และช้อนชาเล็กประมาณ 5 มล.
วิธีตักด้วยถ้วยและช้อน
ใช้ถ้วยและช้อนชุดเดิมตลอดการทำ เพราะขนาดอาจต่างกัน ปริมาณเหล่านี้จึงเป็นค่าประมาณ ตักแป้งใส่หลวม ๆ แล้วปาดให้เสมอโดยไม่กดแน่น ตวงผักหลังหั่นแล้วและไม่อัดให้แน่น ตัวเลขกรัมและมิลลิลิตรคือปริมาณอ้างอิงตามสูตรเดิม หากใช้เพียงบางส่วนของห่อ ให้เลือกห่อที่มีน้ำหนักตามที่ระบุและแบ่งของข้างในเท่า ๆ กัน
King Arthur Baking-
จำเป็น
จำเป็นสำหรับสูตรนี้ ใช้ตามปริมาณที่ระบุ
-
จำเป็น
จำเป็นสำหรับสูตรนี้ ใช้ตามปริมาณที่ระบุ
-
จำเป็น
จำเป็นสำหรับสูตรนี้ ใช้ตามปริมาณที่ระบุ
-
จำเป็น
จำเป็นสำหรับสูตรนี้ ใช้ตามปริมาณที่ระบุ
-
จำเป็น
จำเป็นสำหรับสูตรนี้ ใช้ตามปริมาณที่ระบุ
-
จำเป็น
จำเป็นสำหรับสูตรนี้ ใช้ตามปริมาณที่ระบุ
-
จำเป็น
จำเป็นสำหรับสูตรนี้ ใช้ตามปริมาณที่ระบุ
-
จำเป็น
จำเป็นสำหรับสูตรนี้ ใช้ตามปริมาณที่ระบุ
-
จำเป็น
จำเป็นสำหรับสูตรนี้ ใช้ตามปริมาณที่ระบุ
แตะเช็กวัตถุดิบที่เตรียมแล้ว ตรวจฉลากไข่ ถั่วเหลือง งา ข้าวสาลี ปลา หรือสัตว์น้ำเปลือกแข็งตามผลิตภัณฑ์ที่ใช้
วิธีทำทีละขั้นตอน
ทำเครื่องหมายเมื่อทำขั้นตอนนี้เสร็จเพื่อไปยังขั้นตอนถัดไป เมื่อทำขั้นตอนสุดท้ายเสร็จแล้ว จะเลื่อนไปยังภาพอาหารที่ทำเสร็จ
ขั้นตอนที่ทำเสร็จแล้วจะบันทึกไว้ในเบราว์เซอร์นี้ เลือก “เริ่มใหม่ตั้งแต่ต้น” เพื่อล้างความคืบหน้าของสูตรนี้
-
ขั้นตอน 1
คลุกกะหล่ำปลีกับโยเกิร์ตและน้ำมะนาว อีกถ้วยผสมโคชูจัง น้ำผึ้ง และน้ำส้มสายชู เอาเส้นดำกุ้งออกแล้วซับให้แห้ง
-
ขั้นตอน 2
ตั้งน้ำมันไฟกลาง วางกุ้งชั้นเดียว ผัดด้านละประมาณ 2 นาทีจนเนื้อทึบและสุกถึงข้างใน
-
ขั้นตอน 3
ปิดไฟแล้วคลุกกุ้งกับซอส อุ่นแป้งตอร์ติยาในกระทะแห้งด้านละ 20 วินาที
-
ขั้นตอน 4
แบ่งกะหล่ำปลีและกุ้งใส่แป้ง 4 แผ่น พับแล้วเสิร์ฟทันที
อาหารที่เสร็จแล้ว
2 ที่ ช้อนโต๊ะ 15 ml ช้อนชา 5 ml ถ้วยกระดาษ 180 ml มีกุ้งและนม โคชูจังอาจมีข้าวสาลีและถั่วเหลือง โปรดอ่านฉลาก
สูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง
อร่อยยิ่งขึ้นทุกคำ
กินอย่างไรให้อร่อย
คนละ 2 ชิ้น ประกอบทาโก้ก่อนกินทันที
