Räktacos med gochujang
Söthetta koreanska räkor med krispig vitkål, yoghurt och lime i majstortillor.
Bilderna är AI-genererade. Följ de skrivna mängderna och instruktionerna.
Ingredienser
2 portioner
Mått med mugg och sked
Till 2 portioner. Använd en liten pappersmugg på 180 ml, en struken matsked (cirka 15 ml) och en tesked (cirka 5 ml).
Så fyller du muggen och skedarna
Använd samma mugg och skedar genom hela receptet. Storlekarna varierar, så mängderna är ungefärliga. Lägg mjöl löst i skeden och stryk av utan att pressa. Mät hackade grönsaker utan att packa dem. Mängder i g/ml är referensmått. Om en del av ett paket anges, välj den angivna paketvikten och dela innehållet jämnt.
King Arthur Baking-
Nödvändig
Behövs i den här varianten. Använd angiven mängd.
-
Nödvändig
Behövs i den här varianten. Använd angiven mängd.
-
Nödvändig
Behövs i den här varianten. Använd angiven mängd.
-
Nödvändig
Behövs i den här varianten. Använd angiven mängd.
-
Nödvändig
Behövs i den här varianten. Använd angiven mängd.
-
Nödvändig
Behövs i den här varianten. Använd angiven mängd.
-
Nödvändig
Behövs i den här varianten. Använd angiven mängd.
-
Nödvändig
Behövs i den här varianten. Använd angiven mängd.
-
Nödvändig
Behövs i den här varianten. Använd angiven mängd.
Bocka av ingredienserna efter hand. Kontrollera förpackningar för ägg, soja, sesam, vete, fisk och skaldjur när det är relevant.
Matlagning steg för steg
Bocka av ett färdigt steg för att gå vidare till nästa. Efter det sista steget kommer du till den färdiga rätten.
Avklarade steg sparas i den här webbläsaren. Välj ”Börja om” för att rensa framstegen för det här receptet.
-
Steg 1
Blanda kålen med yoghurt och limejuice. Blanda gochujang, honung och vinäger separat. Ta bort räkornas mörka tarmsträng och torka dem.
-
Steg 2
Hetta upp oljan på medelvärme. Stek räkorna i ett lager cirka 2 minuter per sida tills de är helt ogenomskinliga och genomstekta.
-
Steg 3
Stäng av värmen och vänd räkorna i såsen. Värm tortillorna i torr panna 20 sekunder per sida.
-
Steg 4
Fördela kål och räkor i 4 tortillor. Vik ihop och servera genast.
Den färdiga rätten
2 portioner. Matsked 15 ml, tesked 5 ml, pappersmugg 180 ml. Räkor och mjölk; gochujang kan innehålla vete och soja. Läs märkningen.
Relaterade recept
Njut av varje tugga
Serveringstips
Servera 2 tacos per person och fyll dem precis före måltiden.
