Гочужантай сам хорхойн тако
Чихэрлэг халуун ногоотой солонгос сам хорхой, шаржигнуур байцаа, тараг, лаймтай тако.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг хэрэглэнэ үү.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
Дууссан алхмыг чагталбал дараагийн алхам руу шилжинэ. Сүүлийн алхмын дараа бэлэн хоолны зураг руу шилжинэ.
Дууссан алхмууд энэ хөтөч дээр хадгалагдана. Энэ жорын явцыг арилгахын тулд «Эхнээс нь эхлэх» гэдгийг сонгоно уу.
-
Алхам 1
Байцааг тараг, лаймын шүүстэй холино. Гочужан, зөгийн бал, цууг тусад нь холино. Сам хорхойн хар судсыг авч, хатаана.
-
Алхам 2
Тосыг дунд гал дээр халаана. Сам хорхойг нэг үеэр тавьж, тал бүрийг ойролцоогоор 2 минут, дотор нь хүртэл тунгалаг бус болж бүрэн болтол шарна.
-
Алхам 3
Галыг унтрааж, сам хорхойг соустай холино. Тортильяг хуурай хайруулын тавганд тал бүрийг 20 секунд халаана.
-
Алхам 4
Байцаа, сам хорхойг 4 тортильяд хуваан хийнэ. Нугалж шууд иднэ.
Бэлэн болсон хоол
2 порц. Хоолны халбага 15 ml, цайны халбага 5 ml, цаасан аяга 180 ml. Сам хорхой, сүүтэй; гочужанд улаан буудай, шар буурцаг байж болно. Шошгыг шалгана.
Холбоотой жор
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Нэг хүнд 2 тако; идэхийн өмнө угсарна.
