تاكو الروبيان بالغوتشوجانغ
روبيان كوري حلو وحار في تورتيلا الذرة مع ملفوف بالزبادي والليمون الأخضر.
الرسوم التوضيحية للطهي التي تم إنشاؤها بواسطة الذكاء الاصطناعي. اتبع الكميات والتعليمات المكتوبة.
المكونات
2 حصص
الكميات المنزلية
تكفي 2 حصص. استخدم كوبًا ورقيًا صغيرًا سعة 180 مل، وملعقة طعام ممسوحة سعة نحو 15 مل، وملعقة صغيرة سعة نحو 5 مل.
كيفية ملء الكوب والملاعق
استخدم الكوب والملاعق نفسها طوال التحضير. تختلف أحجامها، لذا فهذه المقادير تقريبية. املأ الدقيق دون ضغط ثم سوِّ السطح. قِس الخضار بعد تقطيعها دون ضغطها داخل الكوب. المقادير بالغرام أو الملليلتر هي المرجع الأصلي. عند استخدام جزء من عبوة، اعتمد وزن الملصق وقسّم المحتويات بالتساوي.
King Arthur Baking-
أساسي
ضروري لهذه الوصفة؛ استخدم الكمية المحددة.
-
أساسي
ضروري لهذه الوصفة؛ استخدم الكمية المحددة.
-
أساسي
ضروري لهذه الوصفة؛ استخدم الكمية المحددة.
-
أساسي
ضروري لهذه الوصفة؛ استخدم الكمية المحددة.
-
أساسي
ضروري لهذه الوصفة؛ استخدم الكمية المحددة.
-
أساسي
ضروري لهذه الوصفة؛ استخدم الكمية المحددة.
-
أساسي
ضروري لهذه الوصفة؛ استخدم الكمية المحددة.
-
أساسي
ضروري لهذه الوصفة؛ استخدم الكمية المحددة.
-
أساسي
ضروري لهذه الوصفة؛ استخدم الكمية المحددة.
اضغط على كل مكون أثناء تحضيره. تحقق من ملصقات المنتجات الخاصة بالبيض أو الصويا أو السمسم أو القمح أو السمك أو المحار حيثما كان ذلك مناسبًا.
الطبخ خطوة بخطوة
ضع علامة عند إكمال الخطوة للانتقال إلى الخطوة التالية. بعد الخطوة الأخيرة، ستنتقل إلى الطبق النهائي.
تُحفظ الخطوات المكتملة في هذا المتصفح. اختر البدء من جديد لمسح تقدمك في هذه الوصفة.
-
الخطوة 1
اخلط الملفوف بالزبادي وعصير الليمون. في وعاء آخر اخلط الغوتشوجانغ والعسل والخل. أزل العرق الداكن من الروبيان وجففه.
-
الخطوة 2
سخّن الزيت على نار متوسطة. اطه الروبيان بطبقة واحدة نحو 2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح معتمًا وينضج تمامًا.
-
الخطوة 3
أطفئ النار وقلّب الروبيان مع صلصة الغوتشوجانغ. سخّن التورتيلا بمقلاة جافة 20 ثانية لكل جانب.
-
الخطوة 4
وزّع الملفوف والروبيان على 4 قطع تورتيلا، اطوها وقدّم فورًا.
طبق جاهز
2 حصة. الملعقة الكبيرة 15 ml والصغيرة 5 ml والكوب الورقي 180 ml. يحتوي روبيانًا وحليبًا؛ قد يحتوي الغوتشوجانغ قمحًا وصويا، افحص الملصق.
وصفات ذات صلة
استمتع بكل لقمة
كيف تستمتع بمذاقه
قدّم 2 تاكو لكل شخص وركّبها قبل الأكل مباشرة.
أطباق تناسبه
سلطة الخيار الكورية الحارة (أوي موتشيم)
طبق جانبي من الخيار المقرمش مع جوتشوجارو، الخل والسمسم. تخلط قبل وقت قصير من التقديم للحصول على الملمس الطازج.
مشروب البطيخ والفواكه الكوري (هواتشاي)
لكمة فواكه كورية لمدة 15 دقيقة باستخدام البطيخ وفاكهة أخرى وقاعدة مبردة بسيطة. تستخدم البدائل الخالية من الألبان والأقل حلاوة نفس قياسات الكوب السهلة.