Дүпүтэй юбучобап
Чихэрлэг, давслаг шарсан дүпүний уутанд будаа, үйрүүлсэн дүпү, жижиг лууван хийнэ. Арван хоёр жижиг уут хоёр хөнгөн хоол болно.
Орц
2 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
2 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг тохирох алхамд нэмнэ.
-
Орлуулж болно
Хатуу дүпү байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Илүү хатуу дүпү
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 400 г савлагааны ½ (200 г)Лавлах хэмжээ: 200 г
Хатуу дүпүг орлуулна. Адил шахаж үйрүүлнэ; торгомсог дүпү доторхыг нойтон болгоно, хэрэглэхгүй.
-
Орлуулж болно
Болгосон цагаан будаа байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Болгосон бор будаа
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 1 жижиг аяга (200 г)Лавлах хэмжээ: 200 г
Цагаан будааг болсон жингээр солино, хуурай будаагаар биш. Бүрэн халаана; барьц нь багасна.
-
Орлуулж болно
Лууван байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Лаазалсан эрдэнэ шиш, шүүсэн
- Орлуулагчийн хэмжээ
- Овоололгүй 2 хоолны халбага (ойролцоогоор 30 г)Лавлах хэмжээ: 30 г
Лууванг орлуулна. Хатаагаад ижил хуурах шатанд нэмнэ, хэрчих шаардлагагүй.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг тохирох алхамд нэмнэ.
-
Орлуулж болно
Амтлаагүй будааны цуу байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Амтлаагүй алимны цуу
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 1 хоолны халбага (15 мл)Лавлах хэмжээ: 15 мл
Будааны цууг орлуулна. Элсэн чихэр тусдаа хэмжсэн тул чихэртэй сушины цуу хэрэглэхгүй.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг тохирох алхамд нэмнэ.
-
Зайлшгүй орц
Энэ хувилбарт зайлшгүй хэрэгтэй. Заасан хэмжээг тохирох алхамд нэмнэ.
-
Заавал хийхгүй
Хасаж болно. Бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
Дууссан алхмыг чагталбал дараагийн алхам руу шилжинэ. Сүүлийн алхмын дараа бэлэн хоолны зураг руу шилжинэ.
Дууссан алхмууд энэ хөтөч дээр хадгалагдана. Энэ жорын явцыг арилгахын тулд «Эхнээс нь эхлэх» гэдгийг сонгоно уу.
-
Алхам 1
200 г дүпүг шүүнэ. Цэвэр даавуунд боогоод аяга дээр 2–3 минут зөөлөн шахаж, үйрүүлнэ. Лууванг арилгаж 3 мм дөрвөлжин хэрчинэ. 200 г будааг шошгын дагуу халааж салгана.
-
Алхам 2
1 цайны халбага тосыг дунд галд халаана. 2 хоолны халбага лууванг 2 минут хуураад дүпү нэмнэ. 3–4 минут, халуун болж ёроолд ус тогтохгүй болтол болгоно. Унтрааж тараагаад ойролцоогоор 5 минут бүлээн болтол хөргөнө.
-
Алхам 3
1 хоолны халбага будааны цуунд 1 цайны халбага элсэн чихэр, ⅛ цайны халбага давсыг уусгана. Будаа, болсон дүпү, луувантай зөөлөн жигд холино. Барьцтай боловч ус дуслахгүй байх ёстой.
-
Алхам 4
Бүрэн болгосон, амталсан 12 жижиг уут хэрэглэнэ. Савлагаанд халаах заавар байвал дагаад барихад тохирох хүртэл хөргөнө. Урахгүйгээр илүүдэл шүүсийг шүүнэ. Цэвэр хуруугаар нээгээд доторхыг арван хоёрт хувааж амсраас доогуур, хэт шахахгүй дүүргэнэ.
-
Алхам 5
Хоёр тавагт зургаа зургаагаар өрнө. Хүсвэл нийтэд нь ½ цайны халбага гүнжид цацаад даруй өгнө. Уутны хэмжээ өөр бол илүү гарсан доторхыг хүчээр чихэлгүй жижиг аяганд өгнө.
Бэлэн болсон хоол
Хоолны халбага = 15 мл; цайны халбага = 5 мл; жижиг цаасан аяга = 180 мл. Овоололгүй хэмжинэ. Шошгон дахь харшил үүсгэгчийг шалгана. Үлдэгдлийг 4°C буюу түүнээс хүйтэнд хадгалж, 1 хоногт иднэ. Будаа мөн ордог. Бэлэн иж бүрдлээс зөвхөн уутыг авч, цуу, амтлагчийн жижиг уутыг бүү нэм: энэ жор өөрөө хэмжинэ. Шар буурцаг, магадгүй буудай эсвэл гүнжид агуулна. 1 цагийн дотор хөргөгчинд хийнэ; зугаалгаар тасалгааны хэмд удаан байлгахгүй.
Холбоотой жор
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Өргөст хэмх эсвэл далайн байцааны шөлтэй өгнө. Хүүхдэд тохирохоор жижиглээд доторх нь халуун бишийг шалгана.
