Ногоотой зөөлөн будааны жижиг зууш
Зөөлөн болгосон ногоо, норитой будааг хүүхдэд идэхэд тохирох хавтгай хэлбэрт оруулна.
Хоол хийх зургийг хиймэл оюунаар бүтээсэн. Орцын хэмжээ болон бичгээр өгсөн зааврыг дагана уу.
Орц
3 хүнийх
Гэрийн нөхцөлд хэмжих арга
3 хүнийх. 180 мл-ийн жижиг цаасан аяга, тэгшилж дүүргэсэн хоолны халбага (ойролцоогоор 15 мл), цайны халбага (ойролцоогоор 5 мл) хэрэглээрэй.
Аяга, халбагыг хэрхэн дүүргэх вэ
Нэг аяга, халбагаа бүх хэмжилтэд хэрэглээрэй. Савны хэмжээ өөр тул эдгээр нь ойролцоо хэмжээ юм. Гурилыг сийрэг хийж, даралгүй тэгшилнэ. Ногоог хэрчсэний дараа, шахалгүй хэмжинэ. Грамм, миллилитр нь анхны хэмжээг лавлахад зориулагдсан. Савлагааны хэсгийг хэрэглэхдээ заасан нийт жинд тулгуурлан жигд хуваана.
King Arthur Baking-
Зайлшгүй орц
Барьцалдахад чанасан богино эсвэл дунд ширхэгтэй будаа хэрэглэнэ. Чанасан жинг хадгална. Урт ширхэгтэй будаа хэлбэрээ барихгүй байж болно.
-
Орлуулж болно
Лууван байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Амтат чинжүү, маш жижиг хэрчсэн
- Орлуулагчийн хэмжээ
- ойролцоогоор 4 ½ хоолны халбага, тэгшилсэнЛавлах хэмжээ: 40 г
Жигд хэрчиж, зөөлөртөл болгоно. Анхны ногооноос өнгө, чихэрлэг амт, бүтэц өөр болно.
-
Орлуулж болно
Ногоон хулуу байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Бөөрөнхий байцаа, маш жижиг хэрчсэн
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 200 г савлагааны 1/5Лавлах хэмжээ: 40 г
Жигд хэрчиж, зөөлөртөл болгоно. Анхны ногооноос өнгө, чихэрлэг амт, бүтэц өөр болно.
-
Заавал хийхгүй
Хасвал далайн байцааны үнэр багасах боловч барьц хэвээр байна. Үйрүүлж нэмэхийг алгасна.
-
Орлуулж болно
Үнэргүй ургамлын тос байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Рапсын, наранцэцгийн эсвэл будааны хивэгний тос
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 1 цайны халбагаЛавлах хэмжээ: 5 мл
Нэг төрлийн үнэргүй тосыг заасан хэмжээгээр хэрэглэнэ. Шарсан гүнжидийн тос амтыг өөрчилдөг тул үнэргүй тостой адил биш.
-
Орлуулж болно
Гүнжидийн тос байхгүй бол
- Оронд нь хэрэглэх
- Рапсын эсвэл наранцэцгийн үнэргүй тос
- Орлуулагчийн хэмжээ
- 1 цайны халбагаЛавлах хэмжээ: 5 мл
Хоол хийж болох боловч шарсан гүнжидийн үнэр байхгүй болно. Үнэргүй тос сонгоно.
-
Заавал хийхгүй
Хасвал амт сул болно. Бусад орцын хэмжээг өөрчлөхгүй.
Орцоо бэлдэх бүрдээ чагтлаарай. Шошгоос өндөг, шар буурцаг, гүнжид, улаан буудай, загас болон хясаа, сам хорхой зэрэг харшил үүсгэгч байгаа эсэхийг шалгана уу.
Алхам алхмаар хийх арга
-
Алхам 1
Лууван, зуккиниг угааж, лууванг хальсална. Ногоог 2 мм орчим жижиг дөрвөлжилнө. 300 г нь аль хэдийн агшаасан будаа, хуурай будаа биш.
-
Алхам 2
5 мл тосонд ногоогоо дунд зэргээс сул гал дээр 4–5 минут, сэрээгээр амархан нухагдтал хуурна. Хуурайшвал галыг багасгаж 1–2 минут таглан зөөлрүүлнэ.
-
Алхам 3
Шинэхэн агшаасан богино үрийн будааг өргөн аяганд зөөлөн салгана, нухаш болтол бяцлахгүй. 2 г амтлаагүй нориг маш жижиглэнэ. Урт үрийн будаа амархан бутардаг.
-
Алхам 4
Будаанд болсон ногоо, нори, 5 мл гүнжидийн тос, 0.5 г давс холино. Гарт түлэхгүй бүлээн болтол бага зэрэг хөргөнө. Амтлаагүй нори амтыг зөөлөн байлгана.
-
Алхам 5
Цэвэр, бага зэрэг чийгтэй гараар 12 тэнцүү хэсэгт хуваана. 3 см өргөн, 1 см зузаан хавтгай зууван болгоно. Хатуу бөөрөнхий болгон шахахгүй. Том хүн халууныг шалгасны дараа хүүхэд тусалж болно.
-
Алхам 6
Бүлээн зөөлнөөр өгнө. Хүүхдэд сэрээгээр нь сул жижиг хэсэглэж, зажлах чадварт нь тохируулан дахин хөргөнө. Суугаад идүүлж, ус санал болгоно. Том хүн хавтгай зуушийг бүхлээр нь идэж болно.
Бэлэн болсон хоол
12 ширхэг, нэг зууш порцод 4 орчим. 20 минут нь агшаасан будаатай эхэлнэ. Гүнжидийн тосыг шаардлагатай бол 5 мл энгийн тосоор орлуулна. Энэ нь нярайн хооллолтын заавар бус, гэр бүлийн жор. Хутга, халуун тавгийг том хүн хэрэглэнэ. Үлдэгдлийг боломжтой бол 1 цагийн дотор хөргөгчинд хийж, 24 цагт иднэ. Нэг удаа уур савсттал халаагаад хүүхдэд өгөхдөө хөргөнө. Харшлын мэдээлэл: гүнжид, самар-тай холбоотой найрлагыг бүх савлагаанаас шалгана. Сонголтын болон орлуулах орц хэрэглэвэл харшлын найрлага мөн өөрчлөгдөж болно.
Амтархан идээрэй
Хэрхэн амтлах вэ
Будааны бөмбөлгийг хэт нягт бус сулхан хэлбэржүүлж бүлээн өгнө. Жижиг хэсгийг өндөг эсвэл нэг халбага шөлтэй иднэ.
