តៅហ៊ូចៀនជាមួយទឹកជ្រលក់ស៊ីអ៊ីវ
តៅហ៊ូរឹងចៀនពណ៌មាស ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវស្លឹកខ្ទឹមខ្ទឹមស ជាម្ហូបអមកូរ៉េរសស្រាល។

គ្រឿងផ្សំ
2 ចំណែក

វាស់បរិមាណដោយកែវនិងស្លាបព្រា
សម្រាប់ 2 នាក់។ ប្រើកែវក្រដាសតូចចំណុះ 180 មីលីលីត្រ ស្លាបព្រាបាយកៀររាបប្រហែល 15 មីលីលីត្រ និងស្លាបព្រាកាហ្វេតូចប្រហែល 5 មីលីលីត្រ។
របៀបដាក់ក្នុងកែវនិងស្លាបព្រា
ប្រើកែវនិងស្លាបព្រាដដែលពេញមួយការចម្អិន។ ទំហំអាចខុសគ្នា ដូច្នេះបរិមាណទាំងនេះជាការប៉ាន់ស្មាន។ ដាក់ម្សៅដោយមិនបង្ហាប់ រួចកៀរផ្ទៃឱ្យរាប។ វាស់បន្លែបន្ទាប់ពីហាន់ ហើយកុំសង្កត់ឱ្យណែន។ បរិមាណជាក្រាមនិងមីលីលីត្រគឺជាបរិមាណយោងដើម។ បើប្រើតែចំណែកនៃកញ្ចប់ សូមជ្រើសកញ្ចប់ដែលមានទម្ងន់ដូចបានបញ្ជាក់ ហើយចែកគ្រឿងនៅក្នុងកញ្ចប់ឱ្យស្មើគ្នា។
King Arthur Baking-
អាចជំនួស
បើគ្មានតៅហ៊ូរឹង
អាចជំនួសដោយតៅហ៊ូរឹងជាងបរិមាណ 300ក្រាមដូចគ្នា។ តៅហ៊ូទន់ឬសូត្រងាយបែក មិនសមវិធីនេះ។
-
ចាំបាច់
ប្រើបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់សម្រាប់រសជាតិនិងវិធីចម្អិន ហើយរៀបចំនិងដាក់នៅជំហានដែលពន្យល់។
-
ចាំបាច់
ប្រើបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់សម្រាប់រសជាតិនិងវិធីចម្អិន ហើយរៀបចំនិងដាក់នៅជំហានដែលពន្យល់។
-
ចាំបាច់
ប្រើបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់សម្រាប់រសជាតិនិងវិធីចម្អិន ហើយរៀបចំនិងដាក់នៅជំហានដែលពន្យល់។
-
ចាំបាច់
ប្រើបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់សម្រាប់រសជាតិនិងវិធីចម្អិន ហើយរៀបចំនិងដាក់នៅជំហានដែលពន្យល់។
-
ចាំបាច់
ប្រើបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់សម្រាប់រសជាតិនិងវិធីចម្អិន ហើយរៀបចំនិងដាក់នៅជំហានដែលពន្យល់។
-
ចាំបាច់
ប្រើបរិមាណដែលបានបញ្ជាក់សម្រាប់រសជាតិនិងវិធីចម្អិន ហើយរៀបចំនិងដាក់នៅជំហានដែលពន្យល់។
-
អាចរំលង
ជាជម្រើស អាចរំលងដោយមិនប្តូរបរិមាណគ្រឿងផ្សំផ្សេង។
គូសធីកគ្រឿងផ្សំដែលត្រៀមរួច។ ពិនិត្យស្លាកស៊ុត សណ្តែកសៀង ល្ង ស្រូវសាលី ត្រី ឬបង្គា តាមផលិតផលដែលប្រើ។
វិធីធ្វើមួយជំហានម្តងៗ
គូសធីកជំហានដែលបានបញ្ចប់ ដើម្បីទៅជំហានបន្ទាប់។ បន្ទាប់ពីជំហានចុងក្រោយ អ្នកនឹងទៅកាន់រូបម្ហូបដែលចម្អិនរួច។
ជំហានដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកម្មវិធីរុករកនេះ។ ជ្រើសរើស «ចាប់ផ្ដើមឡើងវិញ» ដើម្បីលុបវឌ្ឍនភាពនៃរូបមន្តនេះ។
-
ជំហាន 1

ស្រកទឹកតៅហ៊ូ 300ក្រាម ហាន់ចតុកោណកម្រាស់ 1សម។ រុំពីរមុខដោយក្រដាសស្អាត 10នាទី កុំសង្កត់ធ្ងន់ឱ្យបែក។ លាងហាន់ស្លឹកខ្ទឹម បកចិញ្ច្រាំខ្ទឹមស 1កំពឹស។
-
ជំហាន 2

លាយស៊ីអ៊ីវ 1ស្លាបព្រាបាយ ទឹក 1ស្លាបព្រាបាយ ទឹកខ្មេះអង្ករ 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្លឹកខ្ទឹមនិងខ្ទឹមស។ ល្ងជាជម្រើស។ នេះជាទឹកជ្រលក់ឬចាក់ក្រោយ មិនមែនទឹករំងាស់។
-
ជំហាន 3

កម្តៅប្រេង 1ស្លាបព្រាបាយក្នុងខ្ទះមិនជាប់ភ្លើងមធ្យម។ ដាក់មិនត្រួតគ្នា ទុកមិនកម្រើក 4–5នាទី បត់ចៀន 3–4នាទីឱ្យមាស។ បើជាប់ រង់ចាំបន្តិចហើយលើកដោយវែករាបទូលាយ។
-
ជំហាន 4

ដាក់ចាន 1នាទី។ កាត់ដុំក្រាស់បំផុតពិនិត្យថាក្តៅដល់ក្នុង បើត្រជាក់ចម្អិនភ្លើងទាបបន្ថែម។ ដាក់ញ៉ាំភ្លាមជាមួយទឹកជ្រលក់តិចលើឬដាច់គ្នា។ កុំដាំទឹកជ្រលក់ក្នុងខ្ទះដើម្បីរក្សាផ្ទៃចៀន។
ម្ហូបដែលធ្វើរួច

ម្ហូបអម 2ចំណែក ប្រហែល 25នាទី។ ប្រើតៅហ៊ូរឹងសម្រាប់ចៀន។ ស្លាបព្រាបាយ=15មល ស្លាបព្រាកាហ្វេ=5មល។
រីករាយនឹងរសជាតិគ្រប់ម៉ាត់
របៀបញ៉ាំឱ្យឆ្ងាញ់
ញ៉ាំជាមួយបាយក្តៅ គីមឈីឬបន្លែស្រួយ។ ដាក់ទឹកជ្រលក់មុនញ៉ាំប៉ុណ្ណោះ។



